¿La salsa de soja Donggu contiene benzoato de sodio?
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No hay benzoato de sodio en la salsa de soja Donggu. La lista de ingredientes incluye: soja, agua, sal, harina de trigo, glutamato de sodio y algunos condimentos. No contiene benzoato de sodio.
Método de elaboración: la salsa de soja generalmente se divide en dos métodos de elaboración: estado diluido con alto contenido de sal y estado sólido bajo en sal. El estado diluido y con alto contenido de sal es un proceso de elaboración de cerveza tradicional, que lleva mucho tiempo y tiene buen sabor. Sin embargo, la salsa de soja sólida baja en sal se elabora rápidamente y no sabe lo suficientemente bien.