¿Por qué China tiene una historia de elaboración de vino desde la antigüedad, pero no puede producir su propio whisky?
No es que no podamos producir whisky extranjero, pero el sabor no es bueno y la mayoría de los whiskies extranjeros se refinan a partir de frutas, mientras que nuestros vinos nacionales se fermentan completamente con granos, por lo que la diferencia entre los dos Los métodos son diferentes.
Los vinos destilados fermentados en el extranjero son todos fermentación líquida, y habrá un conjunto de herramientas mecánicas de madera para la fermentación y destilación. Por ejemplo, el whisky se basa en el sabor único del roble en barricas de roble, mientras que el vodka en sí busca lo más puro, lo mejor y la sensación más parecida al alcohol. Otros licores destilados deberían tener sus propios sabores, como el ron, la ginebra y el tequila, pero no son tan fuertes como el vino blanco.
No hay duda de que existen muchos tipos de aromas en el licor chino, como el aroma fuerte, el aroma de salsa y el aroma ligero. Todos se forman naturalmente durante el proceso de fermentación debido a diferentes factores, como el crudo. materiales, variedades de koji, artesanía y bodegas. No hay duda de que incluso si bebe demasiado vino destilado extranjero, tendrá dolor de cabeza al día siguiente, pero no beberá demasiado buen vino chino. Esto también se debe a los diferentes procesos de elaboración de la cerveza.
A muchos extranjeros también les gusta beber nuestro licor, porque el licor chino tiene un aroma único que no puede igualar a ningún whisky. Aunque es lo suficientemente fuerte, hay un aroma que permanece en tu cuerpo. Hay un viejo dicho chino que dice que el aroma del vino no teme la profundidad del callejón. Este aroma puede extenderse a gran distancia y también puedes experimentar el encanto único del licor.