¡Los genes divertidos de la gente del noreste son absolutamente inseparables de Dong Qiuli!
Aunque la cocina nororiental no es una de las ocho cocinas principales, definitivamente puede considerarse excéntrica. ¡Absolutamente, confiando en sus "habilidades únicas", ha conquistado la mitad del mundo en la industria alimentaria! Independientemente de su sabor, solo por el nombre, puedes sentir su aura de "la gente puede ser asesinada pero no humillada".
Lo más aterrador es la "verdura que mata el cerdo" en el noreste de China.
No sé por qué el grupo de los cerdos ofende a la gente del noreste. Todos celebran felices el Año Nuevo, ¡pero todos los cerdos del noreste están pasando por una calamidad! Sin embargo, estos son sólo chispitas y no hay nada de qué preocuparse. Lo que más tomó por sorpresa a la gente fue una fuerza oscura con un estilo nororiental.
Tan pronto como llega el invierno, esta fuerza comienza a moverse, ¡como una competencia secreta en los Juegos de Invierno!
¡Mira!
La falange F4 del Noreste, encabezada por Dongqiuli, está llena de energía y moral alta, con una sonrisa misteriosa y llena de pasión por la cocina del Noreste, se acerca a nosotros paso a paso.
¡En esta temporada helada, competirán con su desempeño y estilo, se superarán a sí mismos, asustarán a la gente del país y llevarán a la cocina del noreste a ganar el campeonato! ?
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La pera de otoño congelada, a primera vista, suena suave, encantadora y pura.
Pero cuando miré hacia otro lado, vi, ¿tal vez estaba vendiendo granadas?
Hasta que papá me dijo que esto se llama pera de otoño congelada. ¡Acabo de descubrir que existen peras tan oscuras en el mundo!
En el noreste de China, hay muchos "dioses" que son raros y extraños, pero que son particularmente populares entre los lugareños.
¡Tómalo, Dongqiuli! No hables de mí. No creo que ni siquiera el productor de peras pueda reconocerlo. Un año, mi papá sintió curiosidad y compró dos casas. Dijo: Hay mucha gente comprándolo abajo. ¿Es esta una especialidad del noreste de China? ¡Nunca lo he probado, pero quiero probarlo!
¿Adivina qué pasó? Abrió la boca y la mordió, pero no se movió en absoluto.
¿Será que estás bromeando? ¿No vas a dejar que nadie se lo coma todavía?
Permítanme decirles que debería haber unas "Instrucciones de consumo" para las peras de otoño congeladas, de lo contrario, ¡los forasteros realmente no sabrán cómo comerlas!
No fue hasta el verano siguiente que encontré sus cuerpos olvidados en el congelador. La pobre Dong Qiuli no solo no cumplió con su sagrada misión, sino que un sureño la arrojó al congelador y pasó todo el invierno.
De hecho, estas peras otoñales congeladas a veces son bastante monas. Negro, redondo y un poco helado.
Un pequeño gesto arrogante y testarudo, amo a quien amo, ¡soy el más negro del mundo!
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Cuando llega el invierno, el Nordeste se vuelve extremadamente animado.
El congelador naturalmente grande hace que muchas cosas sean más fáciles de almacenar y más cómodas de vender.
F4 segundo hijo: tofu congelado estofado del noreste.
Sin duda es la comida más falsa que he visto en mi vida.
Si no fuera por el cartel con las palabras "Tofu congelado estofado" escritas en letras grandes, habría pensado que era el jabón transparente de la marca Diao haciendo una promoción del fabricante.
Lo pensé varias veces, ¿debería llamarse esto: tofu estofado congelado o debería llamarse: tofu estofado congelado? Fue tan extraño y extraño. Cada vez que veo estas cosas raras, tengo el impulso primitivo de ir a los mercados del campo nororiental para echar un vistazo.
¿Cuántas cosas nuevas hay que nunca he visto, oído o comido?
La gente del noreste tiene su propia forma única de cocinar y, a menudo, creen obstinadamente que esta es la más deliciosa y auténtica. A todos os encanta la carne blanca con pasta de ajo, ¿verdad? Sentir esas carnes blancas en la boca, es como bailar, ¡y todo tu cuerpo queda rodeado por la alegría de masticar!
Pero para mí, que soy sureña, es muy difícil de tragar y ¡ni siquiera me atrevo a mirarlo directamente!
Por no hablar de disfrutarlo, aunque lo tragues crudo, ¡nunca podrás tragarlo!
¡Al contrario, los nordestinos lo disfrutan mucho! Aman su ciudad natal y su comida, ¡y no toleran que otros hagan comentarios irresponsables!
No importa si tienes curiosidad o no. De todos modos, yo sí.
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Antes solo había visto cola de pelo congelada en los congeladores de los supermercados. Buen chico, después de venir al noreste de China, caminar por la carretera es como entrar a un museo biológico. Filas y filas de ejemplares frescos.
Prolijamente, de pequeño a grande, de bajo a alto.
Incluso yo me pregunto, ¿será un profesor de biología de secundaria que cambió de carrera para vender pescado?
Piénsalo, el pescado no tiene espinas, qué blandito es. Tan pronto como llegamos al noreste, todos parecían pioneros haciendo guardia, con la cabeza en alto y el pecho en alto, y estaban más enérgicos que una guardia de honor. Cuando brilla el sol, parece una hilera de armas feroces.
La costa noreste alberga una gran cantidad de peces marinos. Algunos de ellos parecen tan insoportables a la vista. Tenía los dientes expuestos, los labios levantados y los ojos desorbitados, mirando ferozmente a todos los transeúntes.
La verdad es que esto no está mal, al menos es un cadáver entero. Hay mucho pescado, los cuerpos se venden directamente y las cabezas ya no existen. Algunos pescados se cortan en varios trozos, la familia compra una parte y, después de comerlo, ¡toda la familia está junta!
Para decir que la gente del noreste es sencilla y de carácter fuerte, puedes vislumbrarlo gracias a este vendedor de pescado.
No es de extrañar, ni siquiera mi padre se atrevía a regatear fácilmente en el mercado matutino. De hecho, ¡es importante salvar tu vida!
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¡El cuarto es el chico más guapo!
Los habitantes del noreste lo llaman: bollos de frijoles pegajosos.
No sé si te habrás dado cuenta de que a la gente del noreste les gusta especialmente comer todo tipo de frijoles, ¡y también les gusta mezclarlos! Zongzi en el noreste y Zongzi en el sur son completamente diferentes. Las albóndigas de arroz del noreste están llenas de cereales y frijoles. No me gusta comer y no estoy acostumbrado. Así que cada vez que durante el Festival del Bote del Dragón, compro bolas de masa de arroz con carne para comer. Entonces, ¿te imaginas las expresiones de mis suegros cuando me vieron comiendo bolas de masa de carne?
La expresión de sus caras era tan magnífica y llena de sabores mezclados como cuando los vi comiendo carne blanca con pasta de ajo.
¿No se atrevieron a pensar en ponerle carne al arroz glutinoso? ¿Y el petróleo? ¿Y las yemas y las castañas?
¡Esto es demasiado asqueroso! Pero puedo comer tres bolas de carne grandes de una sola vez.
Si disgusto a los demás, quiero ayudarme a mí mismo.
Los bollos de judías pegajosos también deberían ser un miembro de la familia de las judías, pero no son más que parientes lejanos. Lo comí una vez y cuando di el primer bocado, mi expresión se congeló.
La verdad es que este es el único alimento que he comido más pegajoso que el chicle.
¿Qué significa esto? ¡Esto sólo puede demostrar que la gente del Nordeste tiene buena dentadura! Si tienes una dentadura postiza ¡ni se te ocurra deshacerte de ella!
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De hecho, la cocina nororiental realmente me ha traído muchas alegrías. Lo que me abrió los ojos por primera vez fue: jengibre. Siento que el jengibre de Hunan no se hinchará tanto incluso si se remoja en agua durante tres días y tres noches.
El jengibre del noreste de China da a la gente el primer sentimiento: estoy enojado.
El jengibre de Hunan es seco, fino y extremadamente picante.
El jengibre del Noreste es diferente, especialmente aficionado a la bifurcación. Uno de izquierda, uno de derecha, todos quieren ser el jefe.
La que puede competir con el jengibre es la cebolleta del noreste.
Hunan también tiene cebollas verdes, pero cuando llegas al noreste, te vuelves "cobarde" en un segundo.
Cuando mi padre y yo volvimos a Hunan, queríamos comer un poco de salsa de cebolleta. ¡Ingenuo, tan ingenuo! Nunca debió imaginar lo pequeñas que son las cebolletas de Hunan.
¡Es tan pequeño que si lo mojas en la salsa te ahogarás!
Usemos una analogía: ¿Conoces los palillos? ¡Las cebollas verdes de Hunan son como palillos de dientes verdes! Por lo tanto, cuando vi cebollas verdes por primera vez en el noreste de China, tenía muchas ganas de llevarlas de regreso para mostrar las cebollas verdes en mi ciudad natal.
Rápido, arrodíllate y grita: ¡Gran Maestro!
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Existen muchas diferencias en los nombres de la cocina nororiental y la cocina sureña.
Tú lo llamas coliflor, nosotros lo llamamos coliflor.
Tú lo llamas boniato, nosotros lo llamamos boniato.
Tú lo llamas maíz, nosotros lo llamamos maíz.
Tú lo llamas ñame, nosotros lo llamamos ñame.
Tú lo llamas pelo de ajo, nosotros lo llamamos brote de ajo.
Tú lo llamas brotes de bambú verde, nosotros lo llamamos lechuga.
Tú lo llamas colinabo, nosotros lo llamamos repollo.
Tú lo llamas melón cornudo, nosotros lo llamamos calabacín.
Tú lo llamas hongo enoki, nosotros lo llamamos hongo enoki.
Lo más problemático es que hay demasiados tipos de pimientos en el Noreste.
Pimientos verdes, pimientos picantes, pimientos de aceite, pimientos de cáñamo... ...
Son todos pimientos y verdes, pero aún tienen luchas internas y están divididos en bandas. ¡Es indignante!
Más tarde aprendí a ser inteligente y dije sólo cuatro palabras: ¡Quiero la más caliente!
Entonces, puedes imaginar lo caótica que era la escena cuando llegué por primera vez al noreste de China y fui de compras solo, y cuántas bromas hice. Sin embargo, después de ocho años de lucha psicológica.
¡Por fin probé los capullos por primera vez!
Después de dar el primer bocado, como era de esperar, se me puso la piel de gallina por todo el cuerpo.
Pero si lo masticas despacio, ¡está realmente delicioso! Quizás en el futuro vaya aceptando poco a poco más alimentos de los que usted esté profundamente orgulloso o por los que tenga un gusto especial. Incluso si no puedo, considéralos mis favoritos. Pero al menos ver a esta gente cada invierno me hace sentir amigable y cálido a mí, un extranjero.
La comida que te encanta puede acompañarte durante todo el invierno y mantenerte abrigado.
¡Es realmente algo envidiable y feliz!
Aunque no me gustan las empanadillas, ¡a ti te quiero!