Comida campestre que no te puedes perder
Las delicias campestres que no debe perderse incluyen:
* **Pollo ahumado Goubangzi. ** Fundada en el año 15 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing, el fundador Yin Yucheng conoció al chef del emperador Guangxu por casualidad debido a su trabajo de caridad y obtuvo la receta secreta del pollo ahumado del palacio real con dieciséis procesos meticulosos, treinta tipos. de ingredientes seleccionados y cuatro generaciones de sopa antigua, se ha transmitido de generación en generación y ha creado un nombre centenario de "pollo ahumado Goubangzi". El pollo ahumado Goubangzi es de color granate, cristalino, podrido y fibroso, con un fuerte sabor ahumado y un regusto interminable. Es conocido como el primero de los "Cuatro pollos famosos" de China y famoso en todo el mundo.
* **Tortas de pescado saladas. **
* **Estofado de mariscos de Dalian. **
* **Se quema carne de burro. **Como dice el refrán, "la carne de dragón está en el cielo, la carne de burro está en el suelo", lo que demuestra lo deliciosa que es la carne de burro. La barbacoa de carne de burro es un bocadillo Han muy popular en el norte de China. Se divide en dos escuelas: la barbacoa de carne de burro Hejian y la barbacoa de carne de burro Baoding. La carne de burro estofada se añade al fuego crujiente con la sopa vieja. La carne queda fragante pero no quemada, tiene un aroma prolongado, es suave y deliciosa.
* **Diez mil palabras de carne. **
* **Pollo con hojas de loto enraizadas. **
* **Cocinar la patata en flor. ** Como gente de Shudu, todos sabemos que allí hay tres tesoros, patatas, patatas y patatas, que son platos versátiles en la mesa que básicamente se pueden juntar para hacer una rebanada de patata, tiras de patata, patatas ralladas y harina de patata. plato de mesa.
* **Piel rellena. **
* **Torta de aceite. **Los panqueques fritos quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Deben comerse mientras están calientes.
* **Círculo de trigo sarraceno. **Un fideo en forma de pulsera hecho con fideos de trigo sarraceno, ligeramente dulce.
* **Alfalfa. ** es en realidad una especie de hierba, pero la sabiduría de los trabajadores es infinita. A través de constantes intentos, descubrieron que la alfalfa también se puede convertir en un alimento delicioso.
* **Bollo de sangre. **
* **Bollos suaves. ** Diruan también se conoce como hongo Dijianpi, Dijianpi, Diticai, Dipicai y Dipi. Tiene un amplio rango de crecimiento y es muy adaptable. El color, el sabor y la forma son buenos y el sabor es muy bueno. Es tan crujiente como los hongos, pero más tierno que los hongos; tan suave como los fideos, pero ligeramente más crujiente que los fideos, húmedo pero no estancado, resbaladizo pero no grasoso y tiene una sensación refrescante única. Hay muchas formas de comerlo, como salteado, frío, hervido, guisado, sopa, etc.
* **Tarta de puerros. **
Las anteriores son algunas delicias campesinas, famosas por su sabor y métodos de preparación únicos.