¿Por qué algunos pepinos de mar son baratos y otros caros?
Por un lado, el pepino de mar es un tónico raro. Tarda entre 3 y 5 años en crecer antes de que pueda emerger del agua. Es raro y valioso. En segundo lugar, el coste de los pepinos de mar es muy elevado. Un pepino de mar del tamaño de la palma de la mano sólo tiene entre 5 y 10 g después del procesamiento y la calidad es mejor, como un buen pepino de mar. Se necesitan 40 kilogramos de pepinos de mar nuevos para producir 1 kilogramo de pepinos de mar, por lo que los pepinos de mar son naturalmente caros.
Muchos consumidores no comprenden la tecnología de procesamiento de los pepinos de mar ni el precio de mercado de los pepinos de mar frescos. Como resultado, cuando compran pepinos de mar, solo pueden escuchar la presentación del personal de ventas y comprar los mismos. llamados pepinos de mar secados a la luz "extremadamente caros" a precios elevados. De hecho, si conocen un poco sobre el mercado del pepino de mar, sabrán cuánto vale el pepino de mar. Tomemos como ejemplo el pepino de mar secado a la luz que se vende comúnmente en el mercado.
En 2013, el precio de los pepinos de mar frescos era de 80 a 85 yuanes por gato (puede consultarlo en el sitio web de la planta de agua, algunas marcas anuncian no más de 100 gatos), y la cantidad de pepinos de mar frescos Los pepinos necesarios para hacer un malicioso pepino de mar secado ligeramente son pepinos de mar que pesan entre 25 y 28 kilogramos, y los mejores pepinos de mar puros sin sal solo requieren 35 kilogramos de pepinos de mar frescos (este es el límite, por lo que se puede calcular). que el costo real de los pepinos de mar secados a la luz es sólo de más de 2.000 yuanes. El mejor ginseng seco sin sal cuesta sólo unos 3.000 yuanes. El valor de los pepinos de mar ciertamente no es tan alto como se anuncia en el mercado. La mayoría de las marcas suelen duplicar el valor de los pepinos de mar debido a los aumentos de precios de la cadena, junto con los altos costos de alquiler y otros costos, ¡el precio actual de los pepinos de mar en el mercado sigue siendo alto!
No creas en los llamados precios de coste de esas grandes marcas, todas son excusas para vender a precios elevados. Por lo tanto, elegir un pepino de mar adecuado de precio medio es en realidad casi lo mismo que elegir pepinos de mar de precio muy alto. Los pepinos de mar de tamaño mediano pasan por menos distribuidores, por lo que el precio no es ni caro ni barato. Los pepinos de mar que son demasiado baratos también se crían artificialmente en cautiverio y tienen un valor nutricional bajo. Por lo tanto, es de gran importancia recordar profundamente esta frase.
La razón superficial por la que los pepinos de mar son tan caros es que la demanda del mercado ha hecho subir los precios. La razón fundamental es que la gente no entiende los pepinos de mar.
Aunque la escala de la industria de cría de pepinos de mar de China es única en el mundo, la investigación y la popularización científica de la medicina y la nutrición de los pepinos de mar en China se están quedando atrás. Hay tanta información errónea en algunos libros que algunos son simplemente conocimiento. está mal informado.
Aunque la gente sabe y siente que comer pepinos de mar aporta beneficios al cuerpo, no son conscientes del papel del mar en la terapia dietética. Por lo tanto, la gente común come pepinos de mar en parte por superstición y en parte por experiencia. . El precio de los pepinos de mar japoneses oscila entre 2.000 y 4.000 yuanes por 500 gramos, y el precio es de sólo 25 a 500 gramos por 30 yuanes. No hay mucha diferencia en el valor nutricional de los dos tipos de pepinos de mar, pero la gente siempre ha creído erróneamente que los pepinos de mar japoneses son los mejores y están dispuestos a pagar un alto precio por ellos.