¿Está delicioso el cerdo desmenuzado frito con esponja vegetal?

La lufa tiene un alto contenido de vitamina C y vitamina B, lo que es beneficioso para el desarrollo cerebral de los niños y la salud cerebral de las personas de mediana edad y ancianos. El jugo de la lufa tiene una función especial; de mantener la elasticidad de la piel y puede embellecer y eliminar las arrugas. La luffa es rica en proteínas y vitaminas. Es una buena verdura y tiene beneficios si se consume con regularidad. Aquí hay 2 pasos específicos para hacer carne de cerdo frita con esponja vegetal casera.

1. Estofado de luffa

Ingredientes: 2 lufas, 3 huevos líquidos, 1 tael de carne de cerdo o cordero o pollo, cantidad adecuada de pimienta en grano, sal y aceite de soja.

Paso 1: Lavar la esponja vegetal, cortarle la cabeza y la cola y cortarla en trozos gruesos

Paso 2: Cortar la carne en rodajas finas y agregarla al huevo líquido, mezclar bien y preparar a un lado

Paso 3: Calienta la salsa de aceite fría en la sartén y vierte la carne del huevo en la sartén. Usa palillos para romperla en pedazos. Agrega la esponja vegetal y sofríe uniformemente. de granos de pimienta y una pizca grande de sal y sofreír uniformemente.

Paso 4: Cuando el color de la esponja vegetal se oscurezca, agregue medio recipiente con agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Consejos

Personas adecuadas: Personas con flemas y tos, personas con sudores nocturnos.

Personas no adecuadas: Personas con útero frío, personas con estómago frío y personas con diarrea.

2. Lufa salteada con carne

Ingredientes: ?

Luffa: 525g Maicena: Cantidad adecuada de azúcar: Cantidad adecuada de agua: Cantidad adecuada de aceite de girasol: cantidad adecuada de lomo: 200 g de salsa de pollo sazonada Shi Yunsheng: cantidad adecuada Verduras de invierno de Tianjin: cantidad adecuada

Pasos:

1.

2. Lavar el lomo, desmenuzarlo, ponerlo en un bol, añadir la cantidad adecuada de jugo de pollo sazonado, maicena, azúcar y agua y mezclar bien.

3. Marinar durante unos 30 minutos.

4. Lavar la lufa, pelarla y cortarla en trozos.

5. Calentar el cárter de aceite.

6. Añade el cerdo desmenuzado adobado.

7. Sofreír hasta que esté cocido, sacar y reservar.

8. Pon la esponja vegetal en el recipiente original.

9. Echar una cantidad adecuada de agua tibia y sofreír un rato.

10. Añade la cantidad adecuada de verduras de invierno de Tianjin.

11. Regresar la carne de cerdo desmenuzada a la olla.

12. Sofreír uniformemente, luego apagar el fuego y servir.

Consejos

Si te gusta la carne de colores vivos, puedes añadir una pequeña cantidad de salsa de soja oscura, solo un poquito, si añades más el color se pondrá negro y. rojo, que no es bonito.

El anterior es mi método personal. Es delicioso y fácil de hacer. Si te gusta mi método, puedes probarlo.