¿Cuáles son las cinco mejores bebidas espirituosas del mundo?
1. Brandy
Brandy, originario de los Países Bajos Brandewijn, significa "shochu". En sentido estricto, se refiere al alto grado de alcohol que se obtiene por destilación después de la fermentación de la uva y luego almacenado en barricas de roble.
El brandy es un licor destilado elaborado a partir de frutas fermentadas, destiladas y almacenadas. El licor destilado elaborado con uvas se llama brandy de uva, y el brandy al que la gente suele referirse es brandy de uva.
A los brandis elaborados con otras materias primas frutales se les añade el nombre de la fruta, como el Calvados y el brandy de cereza, pero son mucho menos populares que los primeros.
La mayoría de los países vitivinícolas también producen brandy, siendo las dos zonas productoras más famosas Cognac y Armagnac.
2. Whisky
El whisky (Whisky) es un licor destilado fuerte elaborado a partir de cebada y otros cereales que se envejece en barricas de roble durante muchos años y se mezcla a unos 43 grados. Los británicos la llaman "agua de vida". ?
El proceso de elaboración del whisky se divide en seis pasos: germinación, sacarificación, fermentación, destilación, añejamiento y mezcla.
El whisky se produce actualmente en todo el mundo, y los más representativos son, por supuesto, el whisky escocés y el whisky irlandés. Ambos whiskies pueden elaborarse con malta o grano, y su sabor y estilo están influenciados por las barricas de turba y roble utilizadas en el proceso de elaboración.
3. Ron
El ron es un licor destilado elaborado a partir de melaza de caña de azúcar, también conocido como vino de azúcar, ron y ron. El sabor es dulce y fragante. El ron se elabora a partir del jugo de azúcar exprimido de la caña de azúcar, fermentado y destilado.
Según las distintas materias primas y los diferentes métodos de elaboración, el ron se puede dividir en: ron, ron, ron ligero, ron, ron de sabor fuerte, etc. , que contiene 38% ~ 50% de alcohol, líquido ámbar, marrón e incoloro.
Original de Cuba.
4. Vino de tequila
La materia prima para elaborar tequila es el rizoma de la planta endémica local agave, que los lugareños llaman piña.
La hierba de agave se parece un poco a un cactus y el rizoma es como una piña gigante. El interior es jugoso y rico en azúcar, muy adecuado para la fermentación y la elaboración de vino.
Original de México.
4. Ginebra
La ginebra se elabora a partir de aguardientes con una graduación alcohólica mínima del 96% y una serie de especias botánicas. Las materias primas de su vino base pueden ser remolacha, cereales, etc. El sabor botánico más importante es el enebro, que también es el sabor característico de la ginebra.
Además del enebro, la ginebra suele combinarse con especias como colza, cáscara de mandarina, raíz de angélica y raíz de lirio.
Las ginebras comunes incluyen la ginebra londinense, la ginebra destilada y la ginebra mezclada en frío más barata.
Se produjo por primera vez en los Países Bajos y se hizo famoso en todo el mundo después de ser producido en masa en el Reino Unido.
6. Vodka
El vodka se puede elaborar a partir de cualquier producto agrícola fermentable, entre los más comunes se encuentran los cereales y la melaza.
Algunos vodkas utilizan patatas y uvas como materias primas. Este vino es incoloro y transparente, de sabor muy débil. Su pureza le confiere un encanto inherente, que también lo convierte en una base ideal para cócteles y combinados variados.
Polonia y Rusia son los orígenes del vodka y las principales zonas de producción de vodka en la historia.
7. Licor chino
El licor se elabora a partir de trigo, arroz, maíz, sorgo, arroz glutinoso y otros cereales como principales materias primas. Es sacarificado y fermentado mediante koji y levadura. , y luego cocido, sacarificado y se elabora mediante fermentación y destilación, y también se llama shochu, laobaigan y kaoshao.
El licor suele ser de color transparente o amarillo claro, de aroma puro, sabor dulce y alto contenido alcohólico.
El país de origen es China.
8. Sake japonés
Los japoneses utilizan agua, arroz y levadura más simples como materias primas, mantienen la complejidad y el refinamiento del proceso y elaboran sake con un sabor delicado que No tiene paralelo en el mundo. Durante el proceso de elaboración de la cerveza, la gente muele las impurezas de la capa exterior de los granos de arroz para obtener "arroz pulido" para la elaboración de la cerveza.
Según el grado de pulido del arroz, el sake se divide en Daiginjo con un 50% de arroz pulido, Ginjo con un 60% de arroz pulido, Junmaishu con un 70% de arroz pulido y Honjouzon con un 70% de arroz pulido.
El país de origen es Japón.
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