Cómo hacer vino sin añadir azúcar y hacer un delicioso vino sin azúcar en casa

1 Primero necesitas preparar las herramientas para hacer vino. Prepare frascos de vidrio u otros recipientes para guardar las uvas.

2. Comprar las uvas a casa, limpiarlas y secarlas.

3. Después del secado, lávate las manos, luego tritura las uvas y ponlas en un tarro de cristal. No deseche los hollejos de las uvas, ya que pueden fermentar y colorear el vino.

4. En este momento, puedes tapar el frasco de vidrio, pero no lo tapes demasiado. Colocar en un lugar ventilado y dejar fermentar. Si es verano, se tarda aproximadamente una semana.

5. Una vez casi completada la fermentación, podemos utilizar herramientas para tamizar el vino, quitarle la piel a la uva y luego poner el jugo en un frasco de vidrio para la segunda fermentación.

6. Puedes consumirlo al cabo de un tiempo. Es un vino sin azúcar. Eso sí, si quieres conservarlo durante mucho tiempo, también puedes añadir algo de licor para asegurar su tiempo de conservación. El vino que elaboras tú mismo es de mayor pureza.