La sopa de tres delicias es una comida habitual en casa. ¿Cómo hacer la auténtica sopa de tres delicias?

Dos huevos, 20 g de azucena, 20 g de champiñones, 25 g de judías verdes, 25 g de granos de maíz, la cantidad adecuada de cebolla verde picada y la cantidad adecuada de rodajas de jengibre.

Método de trabajo

(1) Pelar los huevos y batirlos en un bol. Agregue los granos de maíz y las judías verdes y mezcle bien.

(2) Poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, calentarla y verter el líquido del huevo, freír los huevos, sacarlos, cortarlos en trozos después de que se enfríen y reservar. .

(3) Añade agua a la olla y cocina las azucenas y los champiñones remojados.

(4) Vierte las rodajas de huevo cocido en la olla y continúa cocinando durante unos 10 minutos.

(5) Añade un poco de sal, pimienta, cebolla verde picada y un poco de salsa de soja y mezcla bien.