La ciruela Sanhua es una especialidad del condado de Wengyuan, Guangdong
La ciruela Sanhua es una especialidad del condado de Wengyuan, provincia de Guangdong.
Las ciruelas Sanhua son de color blanco y rosado, con una fragancia ligera y elegante, sin astringencia en boca, rico sabor a miel, dulzor crujiente y sabor refrescante. El fruto es redondo o casi redondo, con un solo fruto que pesa ≥ 40 gramos, polvo espeso y piel de color rojo púrpura. Tiene las características de rico aroma, textura crujiente y rico sabor a miel. Es una especialidad del condado de Wengyuan, provincia de Guangdong.
El condado de Wengyuan está ubicado sobre el Trópico de Cáncer y pertenece a la zona climática monzónica subtropical media. Se extiende hacia el sur a lo largo de las montañas cerca de la autopista Wengshao. El área geográfica es la zona de transición entre la zona subtropical sur. y la zona subtropical media. El clima tiene cuatro estaciones distintas y es muy adecuado para las tres estaciones. Las necesidades normales de crecimiento, desarrollo, floración y producción de frutos de los ciruelos.
El suelo negro y morado son los principales tipos de suelo característicos de los jardines de ciruelas de las principales zonas productoras de ciruela Sanhua (Longxian, Jiangwei y Bazi Town). La marga en esta zona es un suelo superficial desarrollado por la meteorización de la piedra caliza. Es rico en iones de calcio y materia orgánica. El valor del pH del suelo es ligeramente ácido y tiende a ser neutro, lo que favorece la buena absorción de nutrientes por parte del suelo. raíces de ciruelo.
El origen histórico de la ciruela Sanhua
La ciruela Sanhua es una famosa fruta especial de Wengyuan. Según la "Crónica del condado de Wengyuan", su origen se registra en el período Jiajing de los Ming. Dinastía Sanhua Plum se cultiva en Sanhua Village, Xianzhen. Cihai" (edición de 1979), página 676: condado de Wengyuan, norte de Guangdong, condado de Liang en las dinastías del sur. Los productos agrícolas incluyen arroz, batatas, etc., y la especialidad "Sanhua Plum".
El "Diccionario de especialidades locales chinas y productos famosos" también tiene registros relevantes. La ciudad de Sanhua en el condado de Wengyuan (ahora parte de la ciudad de Longxian) es el lugar de nacimiento de Sanhua Plum. Durante el período Chongzhen de la dinastía Ming, Weng Daqi, el secretario jefe de la provincia de Shanxi, había oído hablar de Wengyuan durante mucho tiempo y buscó su origen durante mucho tiempo. Cuando Zhu Jingyun, el magistrado, presentó las ciruelas con miel de Luojiang, las. El aroma llenó su nariz. Weng Daqi se sorprendió y preguntó qué era. Él respondió: "Sanhua" Li": "Sanhua Li". Desde entonces, el nombre "Sanhua Li" se ha utilizado hasta el día de hoy.