¿Cuáles son las delicias en Linqu? ¿Cuáles son las delicias en Linqu?
1. Panqueques Linqu: Los panqueques Linqu tienen una historia de al menos 300 años. Hay registros de comer panqueques desde la dinastía Ming. Las materias primas para los panqueques son todos cereales y legumbres comunes: maíz, mijo, trigo, frijoles mungo, soja y batatas secas. Las materias primas son básicamente cereales integrales, con la piel y molidos hasta formar una pasta, lo que da lugar al producto final. rico y delicioso. Los panqueques son finos, tienen menos contenido de agua y tienen una textura crujiente que dura mucho tiempo. Los rollitos de panqueques Linqu con cebollas verdes ahora usan cebollino en lugar de cebollas verdes y agregan salsa vieja Linqu, pepinillos y pescado seco pequeño. El aroma volará hacia el cielo cuando lo muerdas. Es un alimento saludable y delicioso. aquellos con niveles altos de azúcar en sangre, se recomienda comer más panqueques.
2. Cerdo asado en Linqu: Comí el cerdo asado más delicioso en Linqu en los últimos años. El vendedor de carne es un tío de mediana edad. La carne se envasa en grandes cajas de madera para mantenerla caliente y protegerla del viento y la tierra. La carne no es cara y la vende en la calle. una ración de cerdo asado, hay caras de cerdo, hay hígados de cerdo, intestinos de cerdo, pulmones de cerdo y corazones de cerdo. El tío dijo que la carne que cocina es carne de rastrojo blanca. cocido, se agrega anís estrellado, salsa de soja y sal. Cuando se cocina, queda fragante y los compradores hacen cola.
3. Sopa de cordero Linqu Wujing: La sopa de cordero de Linqu está hecha de cabras negras locales. Crece en la zona de las montañas Qingshi con hermosas montañas y aguas cristalinas, como Jiushan, Sitou, Wujing y Yishan en Linqu, y se le conoce como el "Kirin Negro". Este tipo de cabra negra tiene una personalidad activa y se llama "mono cabra". Debido a que son criados en libertad, comen pasto natural de la montaña, incluidos materiales medicinales chinos, y beben agua de manantial de la montaña. y no huele mal ni es grasoso, delicioso. Cordero Linqu: Picar la oveja entera en trozos grandes, cocerla en una olla con los huesos y el haggis, sacarla y enfriarla, y retirar la carne. Para comer, cortar la carne en rodajas, añadir el haggis, verter la sopa por encima. Y tome pan plano o panqueques y bébalo caliente, esto se llama belleza.
4. Banquete de oveja entera de Linqu: Linqu tiene sopa de oveja entera, que es una sopa. Linqu también tiene un banquete de oveja entera que debes probar. La esencia de la Fiesta de la Oveja Entera de Linqu es subdividir una oveja. La oveja se mata viva y se come con la piel. Todas las partes de la oveja se convierten en platos. Se pueden preparar más de 100 platos, desde revueltos. -Sangre de oveja frita, manitas de cordero asadas y cara de cordero a la parrilla, "sencillas pero lujosas", realmente satisfacen el apetito de los amantes de la gastronomía. Se dice que la Fiesta de la Oveja Entera de Linqu se originó en la dinastía Qing. La leyenda es solo una leyenda y no hay forma de verificarla. Es más digno creer que se trata de un manjar acumulado por los trabajadores durante muchos años. vida.
5. Pollo Frito Linqu: El Pollo Frito Linqu y el Pollo Frito Yimengshan son del mismo origen y están situados en el mismo sistema montañoso. El pollo frito Linqu definitivamente no usa pollo de rápido crecimiento, es pollo que ha estado creciendo durante más de diez meses. El alma del pollo frito Linqu reside en las salsas caseras. La especialidad del pollo frito de Shandong radica en la salsa. El pollo frito con salsa Zaozhuang, el pollo frito con salsa Linyi y el pollo frito Linqu también tienen salsa especial casera.
6. Fiesta del pescado de Linqu: Linqu tiene buena agua y la bahía de Laolong en la ciudad de Yeyuan tiene una excelente calidad de agua y produce buen pescado. El banquete de pescado de Linqu está lleno de delicias con el pescado como ingrediente principal. Carpa plateada y carpa local seleccionada de alta calidad, la carne es deliciosa y nutritiva. Es rica en proteínas, sales inorgánicas, carbohidratos, grasas y diversas vitaminas. Utilizando diversos métodos de cocción, como freír, freír en sartén, sofreír y guisar, los platos producidos tienen forma, color y sabor. Se pueden preparar más de 120 tipos de platos de pescado con pescado fresco y camarones de lago, lo que se denomina "festín de pescado entero".