¿Qué tamaño tiene la langosta más grande del mundo?
Langosta
Langosta es el nombre general de 19 especies de langostas en 4 géneros del filo Arthropoda y la clase Crustacea. También conocidos como langostinos, gambas de grifo, gambas pequeñas, gambas de mar, etc. Su cabeza y pecho son muy gruesos, su caparazón es muy duro, su color es rico, su abdomen es muy corto, la longitud de su cuerpo generalmente es de entre 20 cm y 40 cm y su peso es de aproximadamente 0,5 kg. Es el tipo más grande. de camarones. La más pesada puede alcanzar más de 5 kilogramos y se la conoce como langosta tigre. El cuerpo es grueso y cilíndrico, la espalda y el abdomen están ligeramente aplanados, la cabeza y el pectoral están bien desarrollados, gruesos y espinosos, hay un par de poderosas espinas supraoculares en el centro del borde frontal y hay cámaras branquiales cerradas. . Distribuido principalmente en mares tropicales, es un marisco preciado. En mi país se han descubierto ocho especies, entre las cuales la langosta de agua dulce tiene la mayor producción.
Langosta marina
Las langostas más importantes para el consumo humano son las del género Lobster, como la langosta del Mar de China Meridional. Estas langostas pueden alcanzar de 30 a 45 centímetros de largo (sin contar los tentáculos) y pueden pesar hasta 5 kilogramos. La cola de una langosta viva debe estar ligeramente enrollada. Si la cola está recta, la carne no sabrá bien cuando se cocine. En general, la carne de langosta es más seca que la de cangrejo de río. La langosta se pondrá roja cuando se cocine.
La carne de bogavante es un alimento delicioso que se puede consumir hervida o a la plancha con queso. Este es un plato famoso en China. A lo largo de la costa sur de China, la langosta fresca a menudo se corta en rodajas y se come cruda, lo que se llama "sashimi". Hay un dicho en los mariscos cantoneses que dice que "la langosta se puede comer en tres partes", es decir, la carne de langosta se come cruda y se cocina por separado, y las gachas se cocinan con la cabeza y el caparazón de la langosta. El precio de la langosta es bastante alto, incluso en las ciudades costeras el precio suele alcanzar varios miles de yuanes.
Langosta azul:
En agosto de 2014, una niña de 14 años y su padre capturaron una rara langosta azul en Maine, EE. UU., y la enviaron al acuario local para su recolección. El Centro de Investigación de Langosta de la Universidad de Maine dice que la posibilidad de capturar un camarón azul es muy pequeña, alrededor de una entre dos millones.
El raro color de las langostas azules se debe a un defecto genético. La mayoría de los camarones son de color azul oscuro o verde parduzco. Generalmente adquieren un color rojo cuando la gente los cocina. La familia de la niña dirige una empresa llamada "Miss Megan's Shrimp Company" en la localidad local de Old Orchid Beach, y sale a pescar camarones unas 150 veces al año. Esta fue la primera vez que la familia pescó langosta azul.
Control de enfermedades de la langosta;
1. Enfermedad de las branquias negras: después de una lluvia continua o intensa, se producen algunos casos de enfermedad de la langosta debido a la turbidez poco profunda del agua del estanque, la contaminación del agua y la falta de agua. luz, infección por hongos, etc. Las branquias de los cangrejos enfermos cambian de rojo a marrón al principio, hasta que se vuelven completamente negras. Las branquias enfermas pierden gradualmente su función de filtrar agua y suministrar oxígeno, y se encogen gradualmente. Métodos de prevención y control: Pulverizar 1g de polvo blanqueador por metro cúbico de agua en toda la piscina, o pulverizar 0,6g de preparado de compuesto de ozono por metro cúbico de agua en toda la piscina, dos veces al día. Después de 3 días, espolvoree 5 gramos de bacterias fotosintéticas por metro cúbico de agua; agregue 0,2% de VC estable al alimento y alimente continuamente durante una semana.
2. Enfermedad del caparazón blando: los camarones enfermos tienen caparazones blandos, garras débiles, color del cuerpo opaco, movimientos lentos, falta de apetito, crecimiento lento y capacidad débil para evitar daños. Las principales razones son lluvias prolongadas, luz insuficiente en el estanque, valor de PH ácido prolongado, exceso de lodo en el fondo de los estanques de algunos agricultores, densidad de población demasiado alta y nutrientes de alimento desiguales, todos los cuales pueden causar tales enfermedades. Métodos de prevención y control: Espolvorear 20 gramos de agua de cal viva por metro cúbico de agua en todo el estanque. El alimento debe equilibrarse con carne y verduras. Aumentar adecuadamente la cantidad de alimento verde y harina de huesos y agregar 0,1% de VC. ] aceite de hígado de bacalao, glucosa, hierbas medicinales chinas y agentes biológicos para la alimentación.