¿Existe un dios de la cocina en China?
Los cuatro grandes dioses chef en China son Peng Zu, Dios de la cocina, Yi Ya y Yi Yin, entre los cuales Yi Yin es el primer dios chef.
1. Peng Zu
La llegada de Peng Zu no solo es buena para la salud y la longevidad. Además, también es único en el campo de la cocina, por eso se le llama el. creador de la cocina. El apellido de Peng Zu era Qian Mingkeng y era el nieto de octava generación de Huangdi. Peng Zu es el dios de la longevidad. Según la leyenda, una vez vivió recluido al pie del pico Manting en la montaña Wuyi, bebiendo de cascadas y tumbado en el suelo para mantener su salud, y vivió más de cien años. Sus dos hijos, uno llamado Peng Wu y el otro llamado Peng Yi, vinieron a establecerse en esta montaña, de ahí el nombre de Montaña Wuyi. Dejaron muchos valiosos servicios de salud y riqueza alimentaria a Wuyishan.
Peng Zu cocinó una deliciosa sopa de faisán y curó la anorexia del emperador Yao, y se le concedió el título del Reino de Dapeng (hoy ciudad de Xuzhou, provincia de Jiangsu). Qu Yuan escribió en "Chu Ci - Tianwen": "Peng Keng es un faisán, ¿por qué el emperador lo disfruta? Cuando se le ordene vivir para siempre, ¿cuándo regresará Wang Yi, un experto en Chu Ci en Han?" Dinastía, dijo: "Peng Keng, Peng Zuye. Le gusta el sabor armonioso y es bueno en armonía. La sopa de faisán puede servir al emperador Yao, y el emperador Yao puede disfrutar de la comida". Hong Xingzu de la dinastía Song agregó: "El apellido de Peng Zu Era Qian, su tataranieto era el emperador Zhuanxu.
2. Los registros históricos registran que Yi Ya cocinó para el duque Huan de Qi. Yi Ya: "He probado todas las delicias del mundo, pero nunca he comido carne humana", pero es una lástima." Cuando el Duque Huan escuchó esto, pensó que era una broma casual, pero Yi Ya lo mantuvo en secreto. mente y quería ganarse el favor del duque Huan. Entonces su hijo de 4 años preparó un plato de sopa y se lo presentó al Duque Huan de Qi. El Duque Huan de Qi lo encontró delicioso y le preguntó a Yi Ya: "¿Qué tipo de carne es esta?". era la carne de su hijo. Para satisfacer la petición del monarca, Yi Ya cocinó a su propio hijo, lo cual fue muy inhumano. Esto hizo que a Yi Ya le resultara más difícil convertirse en el Patriarca de la Cocina en China.
3. Yi Yin
Yi Yin fue el primer chef destacado de la historia que utilizó la tabla de cortar para preparar los cinco sabores y ayudar al emperador en el gobierno del país. La "mezcla de cinco sabores" y la "teoría del fuego" que fundó siguen siendo las reglas inmutables de la cocina china. Él "enseñó a la gente a armonizar los cinco sabores, creó técnicas de cocina china y abrió un río de comida para las generaciones futuras. Ocupa una posición importante en la historia de la cultura culinaria china y es aclamado como el "Santo de la cocina". ¡"Creador de la cocina" por la industria culinaria china! La comunidad culinaria china lo venera como el "Santo de la cocina", el "Creador culinario" y el "Santo de la cocina".
La experiencia de Yi Yin al pasar de cocinero a comida vegetariana se puede ver en los registros históricos. Yi Yin fue originalmente un esclavo. Fue criado en la casa del cocinero cuando era joven, donde aprendió habilidades culinarias y se convirtió. un maestro de la cocina cuando creció. Cuando creció, se convirtió en un maestro de la cocina y, a través de la cocina, aprendió cómo gobernar el país, cómo condimentar las sopas y se convirtió en un hombre sabio a los ojos de Shang Tang. Fue nombrado ministro, lo que tenía un. gran influencia sobre él. Hay muchas palabras que comparan a Yi Yin con un chef con excelentes habilidades culinarias. "Yi Yin es venenoso" ("Qi Fa" en el condado de Mei), "Yi Gong Xie Zhi" ("Qi Qi" del príncipe Liang Zhaoming), "Yi Yin lleva un trípode" ("Registros históricos"). "Yi Yin es bueno cortando y cocinando" ("Han Shu"), etc.
En la historia del desarrollo de la tecnología culinaria en China durante miles de años, ha habido muchas celebridades con excelentes habilidades, como Peng Keng en la era del legendario emperador Yao, Lu Wang, Taigong de los Zhou. Dinastía, Yi Ya en el período de primavera y otoño, etc. Todas estas personas tienen sus propias especialidades y son muy buenas cocinando. Todas estas personas tienen sus propias especialidades y han desempeñado un papel muy importante en la promoción del desarrollo de la tecnología de cocina. Yiyin es único en técnicas y teorías culinarias. Cocinar es sólo una de las muchas habilidades de Yi Yin. Yi Yin es el sabio de la cocina china. Hoy en día, los colegas de la industria culinaria china en Hong Kong, Taiwán, Singapur y otros lugares también consideran a Yi Yin como el "Santo de la Cocina" y el "Santo de la Cocina" de China.
Información ampliada:
Yi Yin es también el primer ministro del Dios de la Cocina más famoso de la historia. Es el primer primer ministro virtuoso registrado en los anales de la historia china. Ayudó a Shang Tang y destruyó la dinastía. Conquistó la dinastía Xia y puso fin al brutal gobierno de Xia Jie. Gracias a sus esfuerzos, la maquinaria estatal y el sistema político de principios de la dinastía Shang mejoraron gradualmente, y la economía y la cultura lograron un gran desarrollo y estabilidad. Yi Yin es también un gran farmacéutico en la historia de la medicina china y un dios popular de la cocina. Después de su muerte, fue enterrado en Nanbo (ahora condado de Yucheng, ciudad de Shangqiu), que tiene una historia de unos 3.600 años.
Material de referencia: People's Daily Online: ¿Por qué se dice que el Dios de la cocina es el Yi Yin número uno?