¿Cuándo fue Dandong Huang Zizi el más gordo?

De mayo a junio de cada año es la época en la que Dandong Huangzizi es más gordo; se produce en las aguas poco profundas del Mar Amarillo. Tiene concha amarilla, pulpa amarilla, concha en forma de hacha y marcas de color amarillo oscuro. La carne de almeja contiene proteínas, múltiples vitaminas y nutrientes como calcio, fósforo, hierro y selenio que necesita el cuerpo humano. También contiene trazas de cobalto, que es muy eficaz para mantener la función hematopoyética humana y restaurar la función hepática, y tiene un alto valor nutricional.

Datos ampliados

Valor nutricional

Debido a la rica nutrición del mar cerca de Donggang, Dandong, China, las semillas de astrágalo que abundan aquí son más grandes, más gordas y Más nutritivos que los de otros lugares. Deliciosos y más nutritivos. Almejas secas y almejas secas. Su carne es deliciosa y sus características nutricionales son altas en proteínas, altas en oligoelementos, altas en hierro, altas en calcio y bajas en grasas.

Investigación moderna: los músculos y los órganos internos contienen luteína, éster de luteína, β-caroteno, ácido butírico, ácido isobutírico y trimetilamina, además de dietilestilbestrol, fosfatasa alcalina y vitamina B12, cerebrósido, ácido palmítico y sulfato de esfingosina. y xilosa.

Características morfológicas

El caparazón es de tamaño mediano y de forma casi ovalada. La caja tiene 19,1 mm de alto, 21,1 mm de largo y 13,3 mm de ancho. La cáscara es dura y delgada. La parte superior de la caja pasa desapercibida y se encuentra cerca del centro de la caja. Los extremos delantero y trasero son curvados. La superficie del caparazón es amarilla o tostada. Las líneas de crecimiento en la superficie del caparazón son muy finas. El borde inferior de la cicatriz del músculo circular es de color púrpura oscuro. Hay 3 dientes principales en los caparazones izquierdo y derecho, 2 en la parte delantera y trasera del caparazón derecho y 1 en la parte delantera y trasera del caparazón izquierdo.

El desarrollo y utilización del Astrágalo es delicioso. Además de consumirse fresco, también se puede procesar para obtener almejas secas, almejas enlatadas, almejas congeladas o almejas saladas. Esto no sólo es popular en China, sino también en Japón, Corea del Sur y algunos países del Sudeste Asiático.

Enciclopedia Baidu-Hada Huang