Cómo hacer carne picada salteada con lufa, cómo comerla riquisima, lufa
Alimentación
Condimentos
Carne magra
100g
Luffa
Artículo 1
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Almidón de maíz
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar la carne magra en trozos.
2. Remojar la carne en salsa de soja y maicena.
Pelar y lavar la esponja vegetal.
4. Quitar el corazón y cortar la esponja vegetal en trozos.
5. Freír la carne con la carne picada en aceite caliente.
6. Sofreír la esponja vegetal hasta que la carne picada se ponga blanca.
7. Sofreír hasta que el melón esté cocido, añadir sal y esencia de pollo al gusto y retirar.
Consejos
La luffa hay que deshuesarla para que tenga un sabor refrescante.