¿Por qué se llama Huevo Mushu?
¡El huevo se llama Mushu, pero la gallina no se llama Wood!
¡Después de leer el origen de Mushu, sabrás por qué!
¡Muxu es el error de Osmanthus!
Caminando por el norte y el sur de la patria, dentro y fuera de la Gran Muralla, se puede ver el plato "Mu Xu Pork" por todas partes. Este plato también me ha torturado profundamente durante muchos años. Porque no solo me encanta probar platos locales famosos y delicias especiales, sino que también le tengo miedo a las serpientes, hormigas, insectos, ranas y, aún más, a los monos vivos, los cerebros humanos, la placenta, las águilas y los pájaros. En secreto pensé que no sabía qué era este plato, si era un árbol, una enredadera, un hongo o algo así, estaría bien si fuera algo con bigotes y colas o algo peor. Ni siquiera lo comería en ese momento. Es así. Nunca tuvo el coraje de descubrir la verdad. Era naturalmente terco y se negó a dejar el asunto. Como resultado, no podía dormir por la noche. No podía comer a su gusto y parecía demacrado y agotado todos los días... También fue porque estaba decidido a no darse por vencido. De repente, un día, conoció a un maestro gourmet. Después de escuchar el motivo, no pude evitarlo. pero mira al cielo y sonríe: "¡El que daña al rey es un error tipográfico!" ¡Persona Mushu, error de Osmanthus sinensis! Se refiere a los huevos. La yema de huevo se mezcla con clara y el color es como el osmanto. El osmanto también se llama osmanto aromático. Los trazos del osmanto aromático son tan gruesos que los comerciantes no pueden escribirlo. es.
Osmanthus osmanthus, también conocido como Osmanthus osmanthus, es un arbusto de hoja perenne perteneciente a la familia Osmanthus fragrans, como el osmanthus plateado, el osmanthus de las cuatro estaciones, etc., y tiene flores rotas de color amarillo oscuro, que son muy fragantes. . Los huevos revueltos se llaman osmanthus porque son similares en color y forma. En el pasado, las personas en el antiguo Beijing que eran más exigentes con la etiqueta tenían miedo de usar palabras como pollo, huevo o que fácilmente pudieran despertar asociaciones indecentes, por lo que en los restaurantes, todos los platos con huevos revueltos como ingredientes auxiliares se llamaban osmanthus~. Además de la carne de osmanthus con aroma dulce, también hay arroz frito con osmanthus con aroma dulce, pepino de osmanthus con aroma dulce, guisantes de osmanthus con aroma dulce, etc. Hoy en día, no es tan particular, excepto que la carne de osmanthus se mantiene como nombre completo del plato, el resto puede llamarse simplemente huevos.
En pocas palabras, mushu es en realidad un error tipográfico de osmanthus, los huevos revueltos. Se llaman osmanthus, porque los dos son similares en color y forma.