¿Cuáles son los platos caseros en China?
1. Cerdo estofado
El cerdo estofado es un plato popular famoso y tiene sus propias características en varias cocinas importantes. Utiliza panceta de cerdo como ingrediente principal, y es mejor elegir panceta de cerdo de tres capas grasa y magra (panceta de cerdo). La olla es principalmente una cazuela, y la carne que se produce es grasa y magra, dulce, suave y glutinosa, rica en nutrientes y se deshace en la boca.
2. Alitas de pollo con cola
Las alitas de pollo con cola son un alimento delicioso que utiliza alitas de pollo y Coca-Cola como materia prima principal, y utiliza vino de cocción, jengibre, salsa de soja, sal, y esencia de pollo (opcional) como condimento. Las alitas de pollo con cola se caracterizan por su sabor delicioso, color brillante, pollo tierno y sabor moderado salado y dulce.
3. Col al vinagre
La col china con vinagre tiene un sabor ácido, me gusta mucho. En términos de nutrición, el vinagre también puede proteger a la col china de la pérdida de vitamina C durante la fritura. Es un plato refrescante y nutritivo.
4. Costillas de cerdo estofadas
Las costillas de cerdo estofadas son un plato habitual. Está elaborado con costillas de cerdo y champiñones ostra como ingredientes principales, con chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, clavo, rodajas de jengibre, sal, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, vino de cocina y azúcar de roca como ingredientes auxiliares. . Este plato tiene un sabor fragante y salado, las costillas quedan crujientes y de color dorado. Pueden comerlo hombres, mujeres, viejos y jóvenes.
5. Huevos revueltos con tomate
La combinación perfecta de rojo y amarillo, la combinación de colores más lujosa, impacto visual del color. El aauto, el plato casero más sencillo, se ha puesto en las mesas de innumerables familias. La colisión de lo ácido y lo dulce desafía las papilas gustativas. Con todos los recuerdos gustativos de la infancia, entramos a la cocina y aprendimos el primer plato.
6. Sofreír el apio y secarlo
El apio seco salteado es un plato casero elaborado con apio. El papel del apio El apio es un antioxidante. Comer apio con regularidad, especialmente hojas de apio, es muy beneficioso para prevenir la hipertensión arterial y la arteriosclerosis, y tiene un efecto terapéutico auxiliar.