Varias formas de comer salmón
Ingredientes: salmón, sal, pimienta negra, arroz, champiñones.
Práctica:
Lavar y cortar el salmón en trozos, luego marinar el salmón con un poco de sal y pimienta negra.
Lavar el arroz con la cantidad adecuada de agua y cocinar durante unos 30 minutos.
Lavar las setas y cortarlas en dados.
Cocina el arroz durante 30 minutos, añade el salmón y los champiñones y continúa cocinando durante 40-60 minutos.
Finalmente añade un poco de sal al gusto.
[Salmón al vapor]
Ingredientes: salmón, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, vino de cocina, aceite vegetal, azúcar.
Práctica:
Pela y lava el salmón, córtalo en trozos y colócalo en una bandeja humeante. Agrega 4 cucharadas de vino de cocción.
Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo y cortarlos en gajos.
Después de hervir, poner el salmón en la bandeja de cocción al vapor, tapar y cocinar al vapor durante 20 minutos.
Luego agregue aceite vegetal a la sartén caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante; saltee con salsa de soja y azúcar.
A continuación, saca el plato de pescado al vapor y vierte la salsa frita de cebolla, jengibre y ajo.
Finalmente mezcla bien y vierte sobre el salmón al vapor.
[Salmón frito]
Ingredientes: salmón, jengibre, cebolla, ajo, ajo rojo, sal, pimienta negra, vino blanco.
Ejercicio:
Primero, lava el salmón.
Lava el jengibre, la cebolla y el ajo y córtalos en gajos.
Pelar los ajos rojos, lavarlos y cortarlos en trozos.
Luego cortamos el salmón y lo marinamos con jengibre, cebolla, ajo, ajo rojo, sal, pimienta negra y vino blanco.
A continuación calentar la cacerola de aceite y sofreír el salmón a fuego alto.
[Sushi de Salmón]
Ingredientes: arroz, salmón, cebollino, wasabi, jengibre para sushi.
Forma de elaboración
Lavar las cebolletas, cortarlas en gajos, escaldarlas en agua caliente con sal, sacarlas, dejarlas enfriar y escurrir.
Retirar las espinas del salmón y cortarlo en trozos medianos.
A continuación, toma una cantidad adecuada de arroz y amásalo hasta formar una bola de arroz ovalada.
A continuación untamos una fina capa de mostaza en el interior del filete de salmón.
A continuación ponemos los filetes de salmón sobre las bolas de arroz. 6. Por último, adorna el sushi con puerros.