¿Por qué la lechuga que cocino huele mal? ¿Aún puedo comerlo?

1. Puede ser el olor a pesticidas. Es posible que queden algunos residuos de pesticidas en las verduras.

2. Puede ser que la lechuga se haya echado a perder y las verduras picadas tengan mal olor.

3. La cocina youmai en sí misma tiene un sabor fuerte y es posible que no estés acostumbrado a ese sabor.

Se recomienda escaldarla en agua caliente o remojarla en agua fría durante 30 minutos antes de freírla.

Lechuga frita con judías negras y anchoas.

1 Lavar la lechuga, cortarla en dos trozos (no es necesario cortarla) y añadir las judías negras y las anchoas.

En un bol, utiliza los palillos para cortar en trozos pequeños, pica el jengibre y corta en rodajas el ajo.

2 Calentar el aceite en una sartén y sofreír el jengibre y el ajo;

3 .Verter el tempeh y sofreír las anchoas;

4. Verter la lechuga y sofreír;

5. azúcar;

6. Añade un poco de sal, porque los calamares con salsa de judías negras son salados, así que añade la cantidad justa de sal, no demasiada;

7. sofreír uniformemente, y apagar el fuego cuando la lechuga esté rota;

8. Ponerla en el plato Lista para comer;