Por qué el índice Big Mac puede explicar el tipo de cambio de un país hasta cierto punto

El Índice de la Hamburguesa, también conocido como Índice Big Mac o Índice Big Mac, es una de las teorías más antiguas de la economía internacional. Es un índice económico informal que se utiliza para medir si el tipo de cambio de una moneda es teóricamente razonable. ? Este método de medición supone que la paridad del poder adquisitivo es cierta y que los tipos de cambio están determinados por los precios relativos del mismo grupo de bienes.

Big Mac Index: Índice poco riguroso elaborado por la revista británica "Economist". La revista compara el precio de una hamburguesa Big Mac de McDonald's (BidMac) en todo el mundo como guía para saber si las monedas de los países están sobrevaluadas o infravaloradas. Se supone que alimentos similares deberían tener el mismo precio sin importar dónde se vendan, y cualquier diferencia de precio significa anomalías en el valor de la moneda. Por ejemplo, si un Big Mac cuesta 1 dólar estadounidense en Washington y 20 pesos en Ruritania, entonces la relación dólar-peso debería ser 1 dólar estadounidense equivalente a 20 pesos. Si el tipo de cambio se desvía de este nivel, el valor del peso será menor o mayor según la teoría de la paridad del poder adquisitivo. La teoría de la paridad del poder adquisitivo sostiene que los tipos de cambio deben moverse a un nivel que haga consistentes los precios de combinaciones idénticas de bienes.

Los críticos creen que el índice Big Mac ignora el impacto de factores como los impuestos, los niveles de ganancias y los precios de las materias primas en diferentes países.