Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué el té que acabas de comprar huele tan fragante pero luego lo pierde después de un tiempo?

¿Por qué el té que acabas de comprar huele tan fragante pero luego lo pierde después de un tiempo?

¡No está guardado! El té que compraste debe ser té verde, no té negro Pu'er, ¿verdad? Generalmente, las hojas de té requieren: ¡oscuras, secas, frescas, a prueba de humedad y a prueba de olores!

Al igual que el té Longjing, hay un indicador de contenido de humedad. El contenido de humedad debe ser de 6 puntos y se puede "romper al pellizcarse los dedos". Utilice tres dedos para pellizcar una pizca de té seco. Cuando esté a 20 cm de los ojos, se oirá un sonido de escoria.

Entonces, tal vez no te resecaste cuando lo compraste por primera vez. Es posible que descubra que huele bien cuando lo compre por primera vez, pero volverá a usted después de unos días. Debido a que era un producto semiacabado, ¡la olla no se hirvió completamente y no se eliminó el agua!

También puede ser que tu método de almacenamiento sea inadecuado. Cada vez que saques las hojas de té, recuerda sellar herméticamente la bolsa de papel de aluminio de las hojas de té para evitar la humedad y la oxidación. ¡De esta manera no dirás que la fragancia ha desaparecido incluso después de un tiempo!

Por supuesto, esta también es la ley natural del té, aún así hay que seguir la ley natural. Si lo deja solo durante unos meses, la fragancia definitivamente se disipará hasta cierto punto, a menos que lo coloque en el refrigerador, ¡la calidad y la frescura se mantendrán mejor!