Detalles de etiqueta para beber con personas mayores
Detalles de etiqueta para beber con mayores.
Beber es imprescindible durante festivales y reuniones con amigos. China ha sido un país de etiqueta desde la antigüedad, y beber vino tiene una cultura y una etiqueta. A continuación, compartiré con ustedes los detalles de etiqueta para beber con personas mayores. Espero que sea de ayuda para todos
Beber
¡Si alguien propone una! Brinda, pide tus manos Levántate con una copa de vino Incluso si no bebes alcohol, aún tienes que levantar la copa y hacer un espectáculo. Levante la copa de vino a la altura de los ojos y, después de decir "salud", beba el vino de un trago o beba una cantidad adecuada. Luego, hay que sostener la copa de vino y mirar al proponente, y el proceso habrá terminado.
Ambiente
Cuando los mayores en la mesa de vino quieran hablar, asegúrese de no hacer otras cosas. Incluso si no puede escuchar, debe escuchar en silencio al mismo tiempo. Al mismo tiempo, no seas demasiado casual al hablar, no seas demasiado comedido al gesticular. Este grado debe ser comprendido por ti mismo de acuerdo con la situación. También podrás contar algunas historias interesantes de la vida que les interesen para amenizar el ambiente.
Sirve vino
Cuando los jóvenes y los mayores beben juntos en la mesa de vino, los jóvenes son básicamente los que sirven el vino. Tome la iniciativa de llevar el vino a los mayores en lugar de esperar. que los ancianos se sirvan el vino, y cuando un anciano le sirve vino, no puede negarse, por lo que debe ponerse de pie para mostrar respeto.
Brindis
Los brindis deben ser hechos primero por aquellos de mayor estatus, pero hay una cosa: brindar no incita a beber. Cuando demuestres que quieres brindar por la otra parte, la otra parte debe beber el vino en su propia copa y luego podrás volver a servirlo. Y al brindar, la copa es más baja que la de los mayores, lo que refleja el respeto de la generación más joven por los mayores.
Capacidad para beber
No te emborraches cuando bebas con mayores, pero bebe con moderación, de lo contrario será malo si pierdes los estribos después de beber.
Expansión: sentido común de la etiqueta china al beber y etiqueta personal
Sentido común de la etiqueta china al beber En China, el espíritu dionisíaco se origina en la filosofía taoísta. Zhuang Zhou abogó por la unidad de las cosas y de mí mismo, la unidad del cielo y el hombre, y la unidad de la vida y la muerte. Zhuang Zhou cantó la canción de la libertad absoluta y abogó por "viajar a lomos de las cosas", "viajar más allá de los cuatro mares" y "la tierra de la nada". Zhuangzi preferiría ser una tortuga libre moviendo su cola en un estanque fangoso que un caballo pavoneándose atado por otros. Buscar la libertad absoluta y olvidar la vida y la muerte, el beneficio, el honor y la desgracia son la esencia del espíritu dionisíaco chino.
China es conocida por su "etiqueta". En la larga historia y cultura de nuestro país, la historia del vino es mucho más larga que la del té. Hace mucho tiempo, el consumo de vino estaba estrechamente relacionado. relacionado con la etiqueta. Gu Yanwu, un gran erudito de finales de la dinastía Ming, dijo al comienzo de "Rizhilu·Liquor Ban": "El jade viene antes que el vino, la etiqueta viene primero y el castigo viene después. Al mismo tiempo, Huang Zhouxing también dijo en el Comienzo de "Shasheyuyan": "El vino es un ritual. También se dice: el vino trae alegría. Puesto que se basa en la etiqueta, no habrá etiqueta descuidada. Si la alegría es lo principal, no habrá alegría triste. "
La cita anterior significa que desde la antigüedad, cuando se habla de vino, se ha destacado en primer lugar la palabra "ritual". Es decir, en la vida de los pueblos antiguos, a partir de una larga experiencia, entendieron las características del vino y también saben que el vino puede alterar su naturaleza. Por eso, desde la corte imperial hasta la gente común, el vino no sólo es valorado, sino indispensable para sacrificios, bodas, y banquetes; también es necesario prestar atención a cómo usarlo, quién tiene más y quién tiene menos. Las costumbres, los sistemas y las diversas etiquetas se han formado durante un largo período de tiempo, como lo demuestran varios antiguos. reliquias y documentos culturales.
En resumen, en la antigua civilización de China, se ha practicado desde la dinastía Zhou occidental. Las normas de etiqueta se reflejan en los banquetes y han durado miles de años, y han influido en la modernidad. Las normas modernas de etiqueta para beber en China son aproximadamente las siguientes:
1. Etiqueta al sentarse
Cuando amigos y familiares se reúnen y los invitados vienen de visita, es inevitable sentarse. y tomar unas copas. Sin embargo, hay particularidades en quién se sienta en la mesa del vino. A veces, puede ser más informal cuando familiares y amigos están juntos, pero si recibe invitados, es más apropiado. Atención a algunas reglas.
La forma de organizar los asientos en la mesa del vino puede variar de un lugar a otro y la disposición puede ser diferente.
Pero en general, el orden de los asientos es "a la izquierda y al este" y "mirar hacia la puerta es respetar". Si es una mesa redonda, el que está frente a la puerta es el anfitrión y el invitado, y las posiciones a la izquierda y a la derecha del anfitrión y el invitado se basan en la distancia entre el anfitrión y el invitado. Cuanto más cerca estén el anfitrión y el invitado. cuanto más respetables son. A la misma distancia, el lado izquierdo es más respetado que el derecho. Si es la mesa de los Ocho Inmortales, si hay asientos frente a la puerta, el asiento derecho en el lado que mira hacia la puerta será el anfitrión y el invitado. Si no está frente a la puerta, el asiento derecho en el lado este será el jefe. Generalmente se puede dividir en tres situaciones:
1. Reunión familiar: Generalmente se ordena según antigüedad y edad. Es decir, no importa quién esté atendiendo a los invitados, la persona de mayor antigüedad o mayor edad debe sentarse en la posición más destacada frente a la puerta, los siguientes pueden disponerse uno a la izquierda y otro a la derecha según; a la antigüedad o edad. A veces, un niño que le gusta al mayor se coloca al lado del mayor, generalmente de otra generación. Si se trata de un anciano que entretiene a los invitados, se puede asignar a una persona para que se siente cerca de la puerta y sea responsable de todas las tareas de recepción; si se trata de una generación más joven que entretiene a los invitados, el animador naturalmente se sentará cerca de la puerta;
2. Reuniones de amigos: En las reuniones de amigos, compañeros de clase, camaradas, etc., por lo general, quien entretiene a los invitados se sienta frente a la puerta, también llamado “sentado este” o “dueño del pueblo en ocasiones”. El dueño de la aldea también podrá ceder este puesto a quienes tengan cargos más altos o mayor prestigio moral, y el resto deberá disponerse a izquierda y derecha según la edad. Como todos somos amigos, a veces no nos importan estas cosas, no importa quién se siente dónde, pero otros no se sentarán en el asiento del propietario.
3. Recibir invitados: Pertenece a la categoría de diplomacia y requiere mayor atención. Generalmente la recepción de invitados se divide en dos partes: anfitrión e invitado. Debe haber al menos dos hosts, uno es el "compañero principal" y el otro es el "compañero secundario". El "compañero secundario" suele ser el amigo, colega o subordinado del "compañero principal". El "compañero principal" debe sentarse directamente frente a la puerta, como propietario, y el "compañero secundario" debe sentarse directamente frente al "compañero principal", es decir, cerca de la puerta. El asistente de acompañante no solo es responsable del trabajo de recepción, sino que también es relativamente bueno bebiendo. El invitado de honor debe estar a la derecha del acompañante anfitrión, y el invitado adjunto debe estar a la izquierda; el tercer invitado entre los invitados debe estar a la derecha del acompañante adjunto y el cuarto invitado debe estar a la izquierda; El resto del personal básicamente puede sentarse donde quiera.
Para los banquetes chinos de mayor escala, el orden de las mesas es particular. Las una o dos mesas al frente del escenario generalmente pertenecen al anfitrión o a invitados distinguidos, por lo que los invitados al banquete no deben sentarse apresuradamente. Aunque la mayoría de los banquetes chinos utilizan mesas redondas, a cada mesa suele asistir un anfitrión o anfitrión. Los asientos a ambos lados están reservados para los invitados a la mesa, a menos que estén invitados. Tampoco es recomendable sentarse. La mejor manera es que el anfitrión marque los asientos en cada mesa con anticipación para que todos puedan sentarse en consecuencia. Para banquetes formales, también se debe preparar un menú para cada invitado.
2. Etiqueta al servir el vino.
Las bebidas deben servirse en vasos antes de beberlas. A veces, para mostrar respeto y amabilidad a los invitados, el anfitrión les sirve vino personalmente. La botella de vino debe abrirse en el acto y las copas de vino deben ser del mismo tamaño. Si hay personas mayores presentes, o hay ancianos, invitados de lejos o personas con posiciones más altas, se les debe servir el vino primero. . Si no es el caso, verter el vino uno a uno en el sentido de las agujas del reloj hasta que el vino esté lleno pero sin desbordar. No es necesario servir vino a las personas mayores con demasiada frecuencia.
Como invitado, cuando el anfitrión le esté sirviendo vino, deberá ponerse de pie o inclinarse y sostener la copa con la mano o como si quisiera sostenerla para mostrar respeto. En el sur de mi país, la "ceremonia del golpe de dedo" también se utiliza para rendir homenaje. Es decir, junte el pulgar, el índice y el dedo medio de la mano derecha, con las yemas de los dedos hacia abajo, y golpee la mesa varias veces. Cuando el camarero sirva el vino, no olvides darle las gracias, pero no es necesario que levante la copa. Al servir vino, no agite la petaca ni la botella, y no apunte la boca de la petaca hacia los invitados. No sirva vino al huésped cuando esté recogiendo o comiendo la comida.
Ya sea que esté satisfecho o insatisfecho, si comprende la moda y la etiqueta modernas, generalmente existe una fórmula, que es: "Respete a los demás cuando esté lleno de vino e intimide a los demás cuando esté lleno de té". ." Este es un lugar común en la vida diaria. Sin embargo, para decirlo de otra manera, el ámbito de aplicación de beber vino y respetar a las personas es aplicable a China, pero no a países como Europa y Estados Unidos.
Debes prestar atención a tres puntos al servir vino:
Primero, debes ser considerado y tratar a todos por igual, y no ser quisquilloso y servir vino solo para personas individuales.
Lo segundo es prestar atención al orden. Puede comenzar desde donde está sentado en el sentido de las agujas del reloj o puede servir vino para los mayores y los invitados primero.
En tercer lugar, es necesario servir la cantidad adecuada de vino. Tanto el licor como la cerveza se pueden llenar hasta arriba, pero otros vinos extranjeros no son tan especiales. Si el relleno está demasiado lleno, obviamente no será apropiado y será un desperdicio. A excepción del anfitrión y los camareros, a los demás invitados generalmente no se les permite servir vino a los demás.
Los chinos tienen muchos tabúes sobre la bebida.
1. No beber bebidas mixtas, es decir, beber varios tipos de vino a la vez. Tao Gu, originario de la dinastía Song, dijo en su "Qing Yi Lu": "El vino no debe mezclarse con vino. Beberlo emborrachará a la gente incluso si les gusta el vino. Este es un profundo tabú entre los bebedores". Esto tiene mucho sentido. Debido a que varios tipos de vino contienen diferentes ingredientes, beberlos juntos puede hacer que las personas se sientan incómodas si las proporciones de algunos ingredientes no son apropiadas.
2. Crianza del vino. "El vino nuevo es venenoso, el vino añejo no es tóxico" ("Ben Cao Feng Yuan" se refiere al vino recién elaborado se refiere al vino después del añejamiento). No es cierto que los nuevos sean venenosos, pero sí es cierto que no saben bien porque no han envejecido durante mucho tiempo.
3. No secar con secador después de beber. "Acuéstate cuando sopla el viento cuando estás borracho y te abanicas con un ventilador, lo que crea un viento maligno". ("Receta de Qian Jin Yao") es muy razonable. Después de que una persona está borracha, los vasos sanguíneos de la piel se dilatan, la capacidad de defensa interna se reduce y las personas tienen más probabilidades de enfermarse si anhelan el frío.
4. No te duches inmediatamente después de beber. "Bañarse con agua fría estando borracho causará dolor y parálisis" ("Receta de Qian Jin Yao") Sin mencionar bañarse con agua fría, incluso bañarse con agua caliente también es peligroso. Porque después de que una persona bebe alcohol, la glucosa almacenada en el cuerpo será consumida por la actividad física durante el baño, lo que hará que el azúcar en la sangre se reduzca considerablemente y la temperatura corporal baje bruscamente. Sin embargo, el alcohol inhibe la actividad normal del hígado y dificulta. la recuperación del almacenamiento de glucosa en el cuerpo. La "parálisis dolorosa" no pone en peligro la vida.
5. No consumir alcohol con comida picante. "Beber vino con jengibre y ajo produce hemorroides" ("Compendio de Materia Médica" Hay un dicho popular que dice "beber con cebolletas, una taza encima de dos tazas"). El jengibre y la cebolla son picantes y pueden acelerar la reacción del vino y emborrachar a la gente. Pero decir "hemorroides" no es evidencia suficiente.
6. El alcohol y el tabaco son muy perjudiciales. Proverbio popular: "Fumar y beber, un bocado vale dos". Los ingredientes contenidos en el tabaco, especialmente la nicotina, son altamente tóxicos y fácilmente solubles en agua y aún más fácilmente solubles en alcohol. Después de que las personas beben alcohol, su circulación sanguínea se acelera y la nicotina ingresará a la sangre más rápido y en mayor cantidad junto con el alcohol, causando un mayor daño al cuerpo humano.
Además de los tabúes anteriores, también existen tabúes: comer carne de caballo, guisada con carne de cerdo, beber alcohol y dormir después de beber alcohol no se debe comer con carne de tortuga y no se debe comer lechuga; beba alcohol; el vino de arroz no se debe mezclar con leche. No es recomendable comer polvo de frijol mungo, maltosa, etc. mientras se bebe alcohol. Algunos de estos tabúes son obviamente erróneos y la validez de algunos de ellos necesita una mayor exploración. Aunque no sé qué está bien o mal, el punto de partida es bueno: ¡recordarle a la gente que beba de forma saludable y disfrute de la vida! ;