Diagrama paso a paso de como hacer empanadillas con tres fideos frescos, como hacer empanadillas con tres fideos frescos

Paso 1. Caliente el aceite en la olla, primero agregue las rodajas de papa y saltee durante aproximadamente 1 minuto (freír las papas con anticipación es útil para refrescar), luego agregue las rodajas de champiñones y las judías verdes. Sofreír durante unos 2 minutos y verter la cantidad adecuada de agua hirviendo (unos 500 ml).

2. Añade agua hirviendo, tapa y cocina a fuego lento durante dos o tres minutos, luego añade los champiñones enoki.

3. Agrega agua y una pequeña cantidad de sal a la harina con anticipación para hacer una pasta, agrega los champiñones enoki y cocina la masa. Mi método es inclinar el tazón para que la masa fluya lentamente y usar palillos para raspar los lados del tazón. Una vez cocidas las albóndigas, añade un poco de sal y pimienta blanca al gusto.

4. Picar las tortitas de huevo y reservar.

5. Cubra la masa con huevos picados y una pequeña cantidad de aceite de sésamo. ¡Sabe muy bien!

Consejos

La masa no debe quedar demasiado fina.