¿Cuáles son los doce sabores principales de licores chinos y sus licores representativos?

01. Licor sabor Maotai

Licores representativos: Maotai, Langjiu, Yunmen Aged Liquor, Zhenjiu, etc.

Características: ligeramente amarillo y transparente, destacado aroma a salsa, vino elegante y delicado, con mucho cuerpo, postgusto largo y aroma duradero en copa vacía.

02. Licor de sabor ligero

Licores representativos: Fenjiu, Baofeng Liquor, Huanghelou, etc.

Características: incoloro y transparente, fragancia pura, regusto dulce y suave, natural y armonioso, y refrescante.

03. Licor sabor Luzhou

Licores representativos: Luzhou Laojiao, Wuliangye, Jiannanchun, Gujinggong, Shuijingfang, Shede, Yanghe, etc.

Características: Incoloro y transparente (se permite ligeramente amarillento), rico aroma a bodega, dulce y meloso, fragancia armoniosa, cola limpia y refrescante.

04. Licor sabor arroz

Licor representativo: Licor Guilin Sanhua.

Características: incoloro y transparente, elegante aroma a miel, dulce en boca, refrescante en boca y agradable retrogusto.

05. Licor sabor Feng

Licor representativo: licor Xifeng.

Características: incoloro y transparente, meloso y elegante, dulce y refrescante, de sabores armoniosos y cola larga y limpia.

06. Licor sabor Dong

Licor representativo: Guizhou Dongjiu.

Características: claro y transparente, aroma fuerte con aroma medicinal, aroma elegante, acidez moderada, aroma armonioso y cola larga.

07. Licor con sabor a soja

Licores representativos: Yubing Shaojiu, Licor Doble Vapor de Jiujiang.

Características: Yujie Bingqing, aroma único de soja negra, regusto suave y dulce, refrescante.

08. Licor sabor sésamo

Licores representativos: licor Jingzhi, Meilanchun.

Características: aroma claro y transparente, refrescante, meloso y dulce, con retrogusto limpio y con aroma a sésamo.

09. Licor de sabor especial

Licor representativo: Licor Sidi.

Características: El vino es de color claro, fragante en aroma, puro en sabor, suave en cuerpo, armonioso en sabores y largo en aroma.

10. Licor de doble sabor

Licor representativo: licor de Baiyunbian.

Características: Salsa clara y transparente (ligeramente amarilla), fragante, elegante, confortable, delicada y regordeta, espesa y coordinada, refrescante y de largo postgusto.

11. Licor tipo Laobaigan

Licor representativo: Hengshui Laobaigan.

Características: incoloro o ligeramente amarillento y transparente, meloso y elegante, cuerpo armonioso, meloso y recto, y postgusto largo.

12. Licor de sabor fragante

Licor representativo: licor Jiugui.

Características: aroma elegante, suave y dulce, meloso y delicado, retrogusto agradable, rica fragancia, cuerpo limpio.