Distinguir entre levadura en bollería danesa y croissants

La diferencia entre la repostería danesa y los croissants: el sabor, la forma, el método y las especias son diferentes.

Los panaderos daneses deben doblar la masa en 27 capas antes de que pueda considerarse un verdadero pan danés. La masa de pan danés suele rellenarse con huevos y decorarse con natillas o mermelada y azúcar glas.