¿Cuántos pollos blancos come China al año? ¿Te atreves a comer “pollo instantáneo” que dura 45 días y pesa 5 libras?

China come cada año 5 mil millones de pollos de plumas blancas. El nombre Pollo de Plumas Blancas resulta inmediatamente familiar para la gente, pero algunas personas también se preguntan: ¿qué tipo de pollo es el Pollo de Plumas Blancas? Antes hubo rumores de que los dos gigantes de la comida rápida y otras marcas de pollo frito que solemos comer usan pollo de plumas blancas. Las gallinas con las que entramos en contacto a menudo suelen tener plumas amarillas, mientras que las gallinas de plumas blancas tienen plumas blancas. Desde el siglo pasado han sido introducidas desde Europa y Estados Unidos. Debido a que crecen tan rápido, sólo se necesitan 40 días para matar un pollo y puede crecer cinco libras en 45 días. Se les llama pollos instantáneos e incluso se los confunde con pollos hormonales. Entonces, ¿el pollo de plumas blancas es seguro y se puede comer? En primer lugar, antes de comprender las características especiales de los pollos de plumas blancas, primero debemos comprender el ciclo de crecimiento de los pollos locales.

Por lo general, las plumas de las gallinas domésticas son mayoritariamente amarillas, también llamadas gallinas de plumas amarillas. El ciclo de crecimiento interno generalmente dura al menos 90 días. En comparación con los 40 días de esterilización y humidificación de los pollos de plumas blancas, los pollos de plumas blancas son más grandes que los pollos nativos y tienen un valor nutricional similar al de los pollos de engorde. Con todas las comparaciones, es difícil no preguntarse si existe un propósito ulterior. De hecho, todos estos son rumores. El pollo de plumas blancas no sólo es comestible, sino también seguro para comer. Entre el consumo de pollo en Serbia, la proporción de pollos de plumas amarillas es de alrededor del 30%, y el 70% restante lo ocupan pollos de plumas blancas. Es posible que en tu vida diaria hayas comido muchos pollos de plumas blancas, pero no sabes que los pollos de plumas blancas, al igual que sus plumas, tienen una vida limpia.

Los pollos de plumas blancas se originaron a partir de pollos extranjeros White Rock y tienen las características principales de los pollos de engorde de rápido crecimiento. Después de muchas generaciones de cría y cruce, se ha convertido en la actualidad en el pollo de más rápido crecimiento. Precisamente por las ventajas de este tipo de cría, con la cría a gran escala y los costes de alimentación profesionales, los pollos de engorde de plumas blancas pueden caminar sanamente sobre la mesa del comedor humano durante 40 días. Piensa en tomar hormonas para cada pollo, el costo aumentará mucho. ¿Por qué preocuparse por lo que las empresas pueden lograr mediante la tecnología de mejoramiento?

Érase una vez, los pollos de plumas blancas de nuestro país fueron atrapados por otros países. Aunque el pollo de plumas blancas tiene muchas ventajas, en realidad no es una especie evolucionada de forma natural, sino producto de una hibridación adquirida. Sin embargo, estas variedades no están disponibles en mi país y es necesario introducir continuamente pollos de plumas blancas en nuestro país. China introduce 10.000 generaciones de pollos cada año, lo que brinda una oportunidad a otros países productores de pollos. Una vez que detengan el suministro, la industria nacional de pollos de engorde sólo podrá hacerlo. Pero ¿por qué los chinos que quieren médicos creen tanto que nos hemos reproducido en medio mes? A partir de 2014, China inició su plan de cría independiente en agosto y, hasta finales de noviembre de 2021, finalmente salieron a la luz las buenas noticias. El primer lote de tres pares de nuevas cepas de pollos de engorde criados de forma independiente en mi país pasó la aprobación del Comité Nacional de Recursos Genéticos Ganaderos y Avícolas, rompiendo finalmente el reconocimiento extranjero de nuestro país.

En resumen, los pollos vivos y los productos avícolas producidos y operados a través de los canales habituales en el mercado son completamente seguros de usar. Hablando de eso, ¿todavía te atreves a comer pollo barato de plumas blancas?