Cómo ahumar salmón

El ingrediente principal del salmón ahumado: el filete de salmón ahumado.

Ingredientes: Mix de lechugas, aceitunas negras, filete de sandía, tostadas, rábano picante, zumo de limón y vinagreta.

Proceso de elaboración:

1. Doblar el filete de salmón por la mitad, enrollarlo en forma de flor, ponerlo en un recipiente, exprimir el jugo de limón y poner a continuación la lechuga mixta.

2. Cortar las aceitunas negras en trozos y echarlas en el recipiente junto con los filetes de sandía;

3. Cortar las tostadas y quitarles la piel dura. cuatro lados, cambie el cuchillo en forma de triángulo, póngalo en el horno y déjelo secar. Después de secar, colóquelo verticalmente sobre el salmón;

4. se pone sobre el salmón, y se vierte un poco de vinagre fuera del recipiente;

Ahumado con salmón fresco. El salmón ahumado terminado tiene un color rojizo y mantiene el verdadero color del salmón fresco. Salmón ahumado, el salmón queda tierno y tierno, y el jugo de limón es refrescante y delicioso.