¿Tres frijoles en una comida? ¿Qué tipo de plato es?

Hola a todos, soy el Chef Lei. Insisto en cocinar solo todos los días, utilizando los ingredientes más simples para cocinar las delicias caseras más apetitosas. ¡Bienvenidos a seguirme!

El caupí es una verdura de temporada en verano. También lo llamamos frijoles largos. Entre todas las verduras, su fibra dietética ocupa un lugar destacado, aunque su nutrición es particularmente destacada. de él, llamándolo "el mejor entre los frijoles". Comer más caupí en verano no sólo estimula el apetito, sino que también nutre el espíritu, repone el qi y fortalece el bazo. También es una verdura de temporada más adecuada para nuestros hijos que realizan el examen de acceso a la universidad. Es nutritiva y deliciosa.

Hoy, el chef compartirá contigo la receta secreta exclusiva de los frijoles largos. Son deliciosos y se pueden comer sin cambiar la carne. Es sencillo y rápido de preparar, además de ahorrar combustible. También tiene un sabor especial. Tiene un aroma fragante cuando sale de la olla. El verano es la mejor época para comer algarroba, por lo que también puedes comerla con regularidad. La fibra dietética que contiene también puede ayudar a eliminar los desechos intestinales, y también es muy adecuada para niñas que necesitan adelgazar. ¡Pruébalo ahora!

Frijoles secretos

Ingredientes: caupí, pimienta de mijo, ajo picado, salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal, aceite de cocina,

Método:

1. Limpiar un puñado de caupí, quitarles las cabezas y las colas y cortarlos en trozos largos de unos 4 cm.

2. Vierta media olla de agua en la olla. Después de hervir, agregue dos gotas de aceite de cocina y cocine durante 5 minutos.

3. Después de sacarlo, ponerlo debajo del grifo, enjuagarlo con agua fría y escurrir el agua. De esta forma el color del caupí quedará más bonito.

4. Añade el ajo picado y el mijo a la olla, sofríe hasta que estén fragantes, añade los caupí y sofríe rápidamente a fuego alto durante un minuto. Agrega una cucharada de sal y revuelve bien.

5. A continuación se vierte la salsa de alma, una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, se sofríe de forma rápida y uniforme y ya está lista para servir. La receta secreta exclusiva del largo. frijoles, deliciosos con arroz y carne. No es necesario cambiar, el método es sencillo y rápido. Probar.

Consejos del pequeño chef

1. Los caupí salteados no son fáciles de cocinar bien a menos que haya demasiado aceite y fuego alto, por lo que se recomienda cocinarlos primero y luego. agrega condimentos y sofríe. Es sencillo, fácil y especial.

2. Una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de ostras son la proporción áurea. Tienes que probarla, está deliciosa.

3. A la hora de comprar caupí, se recomienda elegir aquellos de grosor uniforme y colores brillantes. Si hay grietas o marcas de insectos, no se deben comprar caupí.

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Lei Xiaochu: Automedios de comida original multiplataforma de alta calidad, con una lectura acumulada de más de 800 millones en toda la red. Es bueno cocinando en casa, cocina con corazón para su familia y. comparte comida saludable! ¿Qué comer hoy? ¡Siempre hay sorpresas cuando buscas al Chef Lei!