¿Cuáles son las especialidades y delicias de China? Introducción a las especialidades y delicias de China

1. Bollos al vapor de carne de res y cordero

Los bollos de cordero al vapor se conocen como bollos de cordero al vapor y bollos al vapor. Se cocina finamente, con ingredientes pesados ​​y sabor suave. La carne está podrida pero no grasosa, rica en nutrientes, fragante y apetitosa, dejando un regusto interminable después de comer.

2. Roujiamo con salsa curada

Por primera vez, cuando los forasteros oyeron hablar de Roujiamo, pensaron que era una frase enfermiza. Esto está relacionado con los antiguos chinos. Yu Mo. La palabra "carne" se coloca delante para enfatizar y hacer salivar a la gente.

3. Fideos de arroz Qinzhen

La belleza de los deliciosos fideos está en la cucharada de aceite picante. Muchas empresas consideran que los fideos de arroz Qinzhen son de alto secreto. Como alto secreto, los fideos enrollados Baoji y los fideos al vapor Guanzhong se llaman colectivamente Liangpi, lo que en realidad es incorrecto. La razón por la que no se menciona Liangpi es porque hay muchos tipos de Liangpi, como la masa enrollada Qishan, los fideos de arroz Qinzhen y Fangshang. Liangpi, etc.

4. Fideos Biangbiang

Los fideos Biangbiang son en realidad fideos desmenuzados. Se puede decir que fueron los primeros fideos en Shaanxi. El nombre proviene del sonido que se produce cuando se golpean los fideos. la tabla de cortar.

5. Sopa picante de pasta de albóndigas

Esta pasta no es sopa picante de pasta de albóndigas Bihu, Xi'an. La sopa contiene albóndigas, patatas, frijoles, repollo y otros platos. En Henan, hay carne de cerdo cortada en cubitos y sopa picante y sopa picante vegetariana. Además de cordero o ternera cortados en cubitos, los platos son principalmente tofu rallado, gluten y algas. En términos de sabor, Xi'an es picante.