Además de los pasteles de luna, ¿qué otras comidas especiales pueden representar el Festival del Medio Otoño?
1. Pasteles de Luna
Se dice que la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño no se hizo popular hasta la época Ming. Dinastía y se ha convertido en una práctica común en la actualidad. Los pasteles de luna son redondos y los comparte toda la familia, simbolizando el reencuentro y la armonía. Son imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño.
2. Pomelo
El pomelo también es una de las necesidades del Festival del Medio Otoño. "Tú" significa "bendecir", y espero que la luna te bendiga.
3. Castañas
Las castañas también son un snack imprescindible durante el Festival del Medio Otoño. La castaña es de naturaleza y sabor dulce y frío, y tiene las funciones de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos. Lo mejor para el consumo de otoño. Las personas mayores y los enfermos o diabéticos también pueden disfrutarlo con moderación.
4. Castañas de agua
Se dice que comer castañas de agua durante el Festival del Medio Otoño hace que los niños sean inteligentes. Las castañas de agua son ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas y oligoelementos y se pueden comer crudas cuando son jóvenes.
5. Bollos al vapor de Reunión
Los bollos al vapor de Reunión son una comida tradicional en Shaanxi y deben comerse durante el Festival del Medio Otoño. Toda la familia come un panecillo. Los bollos al vapor tienen una capa superior y una capa inferior, con semillas de sésamo en el medio. Un círculo se extiende desde la capa superior del panecillo al vapor, simbolizando la noche del Festival del Medio Otoño. Hay una "piedra" tallada en el círculo y un "pequeño mono" parado sobre ella comiendo melocotones planos. Después de cocinar los bollos al vapor en una olla, se cortan en colmillos y se los dan a cada familia, si la familia sale por un corto tiempo, dejarán un diente;
6.
Se dice que comer pastel de arroz glutinoso durante el Festival del Medio Otoño se originó durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, y se ha transmitido de generación en generación. hasta el día de hoy en memoria de Wu Zixu, el general del estado de Chu. El método es el siguiente: después de cocinar el arroz glutinoso al vapor, se vierte en un nido de piedra. Dos personas usan una azada o un mortero de madera para machacar el arroz glutinoso y finalmente usan moldes para darle varias formas, o directamente en bolas o pasteles. .
7. Shandong Maijian
El maijian es una comida festiva que se come durante el Festival del Medio Otoño en la ciudad de Jimo, provincia de Shandong. El maijian está hecho de harina blanca untada en panqueques, con rellenos de carne o vegetarianos, y luego enrollado en un tubo con pajita y cocido al vapor, se agregan condimentos al comer y tiene un sabor delicioso.
Calabazas
"Comer calabazas en agosto y medio" es una costumbre extendida entre las familias pobres de Jiangnan. Cada Festival del Medio Otoño, todos los hogares de Jiangnan comerán calabazas viejas y cocinarán arroz glutinoso. Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo, vivía una hija filial, Huang Hua, al pie de la montaña Nanshan. Como su familia era pobre, sus padres estaban postrados en cama. El 15 de agosto, Huang Hua encontró dos melones silvestres achatados en la hierba de Nanshan. Sus padres se recuperaron después de comerlos. Huanghua plantó semillas en el suelo y al año siguiente crecieron muchos melones redondos. Se les llamó calabazas porque fueron recolectados en Nanshan.
9. Sandía
La gente de Shaanxi, ya sea rica o pobre, comerá sandía durante el Festival del Medio Otoño, y la sandía se cortará en forma de loto para aumentar la felicidad y la buena suerte. . Después de comer pasteles de luna, come un trozo de sandía para quitar el calor y aliviar el aburrimiento.