¿Hay alguna especialidad deliciosa y divertida en Shanghai que pueda llevarme?
Los bollos al vapor Nanxiang, anteriormente conocidos como bollos grandes de carne Nanxiang, bollos grandes al vapor Nanxiang, bollos Guyiyuan, también conocidos como bollos al vapor Nanxiang y bollos al vapor Nanxiang, son de Nanxiang, distrito de Jiading, Shanghai El manjar tradicional de la ciudad es famoso por su piel fina, carne tierna, sabor jugoso y hermosa forma. El relleno de los bollos al vapor Nanxiang es carne de pierna tipo sándwich, con sólo un poco de jengibre picado, piel congelada, sal, salsa de soja, azúcar y agua. La corteza está hecha de harina refinada sin fermentar.
2. Caramelo de pasta de pera de Shanghai
El caramelo de pasta de pera de Shanghai es un snack tradicional de Shanghai, uno de los productos tradicionales de China y un famoso producto local tradicional en Shanghai. El caramelo de pasta de pera se elabora con pera blanca o pera blanca y hierbas medicinales chinas como materia prima principal, y se le añade azúcar de roca, naranja en polvo y limón en polvo. Se utiliza principalmente para tratar la tos con exceso de flemas, bronquitis, asma, etc. Tiene un sabor dulce, es cómodo de tomar y tiene notables efectos curativos. Tiene una larga historia, dura mucho tiempo y es muy apreciado por los consumidores de todo el país.
3. Gaoqiao Waffles
Los Gaoqiao Waffles son uno de los cuatro bocadillos famosos en la ciudad de Gaoqiao, en la nueva área de Pudong. Deben su nombre a su textura crujiente. Además, debido a que la masa tiene distintas capas y cada capa es tan delgada como el papel, se llama Pastel de Mil Capas. Por lo general, se elabora con harina blanca refinada (harina), manteca de cerdo cocida, azúcar blanca blanda, frijoles rojos y osmanthus, y se elabora mediante procesos como amasar, envolver, abrir, insertar, envolver, dar forma, hornear, enfriar, inspeccionar. y embalaje.
4. Frijoles especiados
Los frijoles especiados, también conocidos como frijoles crema especiados, son un aperitivo tradicional famoso en Shanghái. Este tipo de comida fue iniciada por la tienda de frijoles especiados Jiguo Xinglong en el Templo del Dios de la Ciudad Vieja en Shanghai, por lo que también se le llama los frijoles especiados con crema del Templo del Dios de la ciudad. La piel es fina y esponjosa, la sal y la escarcha son uniformes y tiene un sabor suave y ceroso cuando se mastica. Tiene un sabor delicioso y dulce, sin ningún sabor. Antes de 1930, los ciudadanos de todo el mundo amaban profundamente la comida de frijol mungo de Shanghai cocinada con canela, hinojo y otras especias.
5. Bordado antiguo
El bordado antiguo, también llamado bordado antiguo Luxiangyuan, es una de las técnicas tradicionales de bordado chino. El bordado Gu es una flor única entre las artesanías de Shanghai. Se originó en la familia Gu en la antigua ciudad de Shanghai durante la dinastía Ming (1368 ~ 1644 d.C.). Gu Xiu lleva el nombre de sus orígenes en una familia prominente en Shanghai durante la dinastía Ming. Una vez, Gu construyó un jardín en Luxiangyuan Road en el distrito de Huangpu y encontró una piedra para cruzar el estanque. Zhao escribió en él la palabra "Estanque de Luxiang".