¿Cómo hacer fideos del noreste?

1.? Agrega sal antes de poner la harina en el agua y sazona cuando la saques de la olla.

2.? Para preparar guarniciones, los tomates deben pelarse durante el confinamiento y escaldarse con agua caliente antes de pelarlos.

3.? Mezclar la harina hasta formar una pasta y preparar una espumadera, una más grande es mejor. Pelar los camarones y quitarles el hilo.

4.? Pon un poco de aceite en la sartén. Los tomates fritos deben estar blandos, luego añadimos el melón de invierno y sofreímos un par de veces. Cuando el melón de invierno esté cocido se añade agua según la cantidad que puedan comer varias personas.

5.? Asegúrese de usar fuego lento al agregar harina; de lo contrario, el arroz recién cocido se pegará a la sartén, así que saltee con frecuencia.

6.? Finalmente, sazona con camarones, lechuga y sal.