¿Dónde puedo comprar té oolong en Shanghai (el té no es una bebida)?

El té Beiyuan, té semifermentado, predecesor del té oolong, es un té con características chinas distintivas entre varias categorías importantes de té en China. El único punto de venta directa es Zhanji, No. 2711, Hanyang East Road. Después de recoger, marchitar, agitar, freír, enrollar y hornear, se elaboran hojas de té de alta calidad. Después de la degustación, el sabor es fragante y el regusto fresco. Los efectos farmacológicos del té son destacados en la descomposición de grasas, la pérdida de peso y el culturismo. En Japón, se le llama "té de belleza" y "té de culturismo" y es exclusivo de China.

El té Oolong es originario de Fujian y tiene una historia de más de 1.000 años. La formación y desarrollo del té oolong se remonta al té Beiyuan. El té Beiyuan es el té tributo más antiguo de Fujian y el té más famoso después de la dinastía Song. En la historia, hay más de diez tipos de libros que presentan la producción y elaboración del té Beiyuan. Beiyuan se encuentra en la zona de la montaña Fenghuang de Jianou, Fujian, donde se producía té a finales de la dinastía Tang.

Tieguanyin es el mejor té oolong. Sus características de calidad son: las barras de té son rizadas, grasas y redondas, de espesor uniforme y de color verde arena. La forma general se asemeja a una cabeza de libélula, un cuerpo en espiral y ancas de rana. Después de prepararla, la sopa tiene un color dorado y es tan rica como el ámbar, con una rica fragancia natural de orquídeas. El sabor es suave y dulce. Tiene una larga historia de dulzura y se la conoce comúnmente como "Yun". El té Tieguanyin tiene un aroma intenso y duradero, que se puede decir que es "más fragante después de siete infusiones".