Cómo hacer sopa de lufa

Introducción: La luffa es una verdura común en la vida diaria de las personas. El sargento es una verdura de apariencia verde que parece un pepino. Hay líneas elevadas en la apariencia de la esponja vegetal, por lo que es fácil identificar si se trata de una esponja vegetal. La luffa es una verdura con mucha agua. Además de sofreír, la gente suele utilizar esponja vegetal para hacer sopa. Mucha gente piensa que beber alcohol es malo. De hecho, beber sopa de lufa es bueno para la gente. ..

Mucha gente no sabe que además de comerse, la esponja vegetal también se puede utilizar como cosmético de belleza. Las mascarillas hidratantes de lufa comunes en el mercado ahora están hechas de agua de lufa. El agua de lufa tiene muchas aplicaciones en cosmética y belleza. Debido a esto, muchas personas ahora comienzan a cultivar luffa y a vender su agua. Pero, ¿cuáles son las formas de utilizar lufa en lugar de agua de lufa para hacer sopa?

Sopa de Champiñones y Luffa

Ingredientes: 200g de Luffa, 5g de aceite comestible, 10g de aceite de sésamo, 2 cucharaditas de sal refinada, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 0,5 cucharaditas.

Ejercicio:

1. Pela la esponja vegetal y córtala en rodajas. Remojar los champiñones, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños.

2. Agrega aceite de cocina al wok, caliéntalo, agrega la lufa y sofríe un rato, agrega sal, luego vierte los champiñones y el agua en el wok y cocina hasta que estén cocidos, agrega el glutamato monosódico y aceite de sésamo.

Nota: Refrescante y delicioso, con un sabor ligero y delicioso. También puedes utilizar champiñones frescos para esta sopa.

Sopa de lufa y carne

Ingredientes: carne de ciruela, lufa, caldo de pollo, cebolla, maicena, salsa de soja, vino de cocina, pimienta.

Práctica:

1. Cortar la pulpa de la ciruela, añadir la maicena, la salsa de soja ligera, el vino de cocción y un poco de pimienta y dejar marinar durante 20 minutos.

2. Corta la esponja vegetal por la mitad y vuelve a cortarla. Aunque ahora la esponja vegetal es sospechosamente grande, no se puede comer nada.

3. Llevar a ebullición la sopa de pollo, agregar la lufa y cocinar por unos 5 minutos hasta que esté suave, luego agregar las rodajas de carne, sofreír, cocinar por otros 2 minutos, apagar el fuego. y espolvoree con cebollas verdes y pimiento para darle sabor. Si no hay caldo en este paso, puedes agregar un poco de aceite y un trozo de jengibre y sofreír, luego agregar agua a hervir y luego cocinar la esponja vegetal.

Sopa de lufa de marisco

Ingredientes: 150 g de lufa, 100 g de tofu, 15 g de pepino de mar, 15 g de calamar, 50 g de jamón, 1 cebollino, 1 jengibre, 20 g de aceite de cocina, 15 cucharadas de caldo.

Práctica:

1. Lavar y cortar el tofu; lavar y cortar el pepino de mar y los calamares después de remojarlos;

2. Cortar en trozos pequeños; lavar la cebolla verde y el jengibre y cortarlos en polvo.

3 Poner aceite en la olla, calentar, sofreír la cebolla verde picada y el jengibre hasta que estén fragantes, agregar las rodajas de pepino de mar. rodajas de calamar, rodajas de jamón, agregue el caldo y cocine. Abierto;

4. Agregue las rodajas de tofu, pimienta, sal y glutamato monosódico y cocine por 5 minutos. Luego cocina las rodajas de lufa.

Nota: Ligera y deliciosa, la sopa está deliciosa. Si blanqueas el tofu en agua hirviendo antes de preparar la sopa, será menos probable que se rompa.

Lo anterior es una introducción a cómo hacer sopa de lufa. Después de leer el artículo, puedes probarlo en casa. La sopa luffa tiene un sabor refrescante y es apta para todas las edades. Beber más sopa de lufa también puede ayudarte a mejorar tu belleza.