¿De dónde viene Dongjiang Tofu Nao?

¿De dónde viene Dongjiang Tofu Nao? Respuesta: comida cantonesa.

Cómo hacer tofu Dongjiang;

Ingredientes: tofu sureño

Accesorios: panceta de cerdo, cebollino y champiñones.

Condimentos: sal, esencia de pollo, azúcar, aceite de sésamo, salsa de soja, maicena.

Práctica:

1. Cortar la panceta de cerdo en dados, picar las chalotas en cebolletas picadas y cortar en dados los champiñones. Añadir sal, esencia de pollo, azúcar blanca, aceite de sésamo y un poco. la maicena a los ingredientes picados y revuelva uniformemente, haga el relleno y reserve;

2. Haga una pequeña abertura en el medio del tofu y agregue el relleno de carne; . Pon la olla al fuego y escurre el aceite. Cuando el aceite esté caliente añadir el tofu remojado y sofreír. Luego vierte un poco de salsa de soja, sal, esencia de pollo, azúcar y aceite de sésamo. Cuando la salsa esté espesa, sácala de la sartén y ponla en un plato.

Características: Fuerte sabor a frijol y sensación campesina.