¿Cómo se llama el dios chino del vino?
Du Kang es conocido como el Santo del Vino.
Dukang (nacimiento y muerte desconocidos) es el "ancestro de la elaboración del vino" en las antiguas leyendas chinas "Shuowen Jiezi" registra que Dukang fue el primero en elaborar vino de arroz. Según el folclore y los registros históricos, Du Kang, también conocido como Shaokang, era de la dinastía Xia y fue el quinto rey de la dinastía Xia (también se dice que es del período del Emperador Amarillo, la dinastía Zhou del Este y la dinastía Han). . Según la leyenda, Du Kang fue el inventor del vino, por lo que las generaciones posteriores veneraron a Dukang como el Dios del vino, y la industria vitivinícola consideró a Du Kang como el fundador. Kong Yingda citó el "Shiben" de Han Yingshao: "Dukang hizo vino", y las generaciones posteriores usaron "Dukang" para referirse al vino.
Principales logros: A juzgar por los registros en libros antiguos, la principal contribución de Du Kang fue la elaboración de vino: hay muchos registros en documentos históricos sobre la elaboración del vino de Dukang. Por ejemplo, "Shiben" dice: "Dukang hacía vino. "Shaokang hizo vino". "Shangshu·Jiugao" "Sólo el destino de nuestro pueblo es el sacrificio de la dinastía Yuan" Kong Yingda citó el "Shiben" de Han Yingshao: "Dukang hizo vino", "Shuowen Jiezi·Jin" de Xu Shen. "En la antigüedad, Shaokang utilizó por primera vez recogedores para hacer escobas y vino. Shaokang también se llamaba Du Kang". En el "Jiu Gao" escrito por Jiang Tong en la dinastía Jin, existe un registro que dice: "Se originó el auge del vino". del emperador, o Yunyi Di, un nombre es Du Kang. Si la comida no se agota, las hojas de morera se estancarán y el aroma se almacenará durante mucho tiempo. Esta es la razón ", dinastía Song, de Zhu Yizhong. "Jiu Jing": "Du Kang hace vino de arroz". Dinastía Ming, "Estilos de escritura" de Xu Shiquan: "Dices que fue Du Kang quien transmitió Wengtou Chun, yo digo que fue Chang'e quien exprimió las lágrimas de colorete". En la dinastía Qing, "Man Jiang Hong· de Chen Weisong, al escuchar la carta de despido de Ruan Ting y enviarla a Xiqiao", dijo: "La" Historia Natural "del enviado" Zhang Hua dijo: "Dukang hizo vino" Yupian "de Gu Yewang". dijo: "El vino fue hecho por Du Kang". "Mengqiu" de Li Han dijo: "Dukang hizo vino. "La elaboración del vino la hace Cangjie". "Jiu Jing" de Zhu Gong dice: "Yi Di hace puré de vino y Du Kang. hace vino de arroz ¿Cómo se puede decir que es bueno para hacer vino?" "Lei Shu" "Yao compilado" dice: "Fue escrito por Yi Di Hecho por Du Kang".
Personaje. evaluación: Su contribución histórica radica en la creación del método de elaboración del vino de arroz. El sake es sake elaborado con sorgo pegajoso, es decir, vino elaborado a partir de grano. Du Kang sentó las bases de la industria vitivinícola de mi país y fue venerado por generaciones posteriores como el creador y sabio de la elaboración del vino, también conocido como el antepasado del vino. Durante el período de los Tres Reinos, Cao Cao escribió el famoso "Dan Ge Xing", en el que hay una frase: "La generosidad debe usarse como generosidad y las preocupaciones serán inolvidables. ¿Cómo aliviar las preocupaciones? Sólo Dukang elogió mucho". los maravillosos efectos del vino Dukang. La vinificación china antigua tiene una larga historia y ha hecho contribuciones destacadas a la industria vitivinícola. No puede ser realizada por una sola persona, pero Du Kang es un representante. En cierto sentido, el legendario dios del vino, Du Kang, representa lo antiguo. Pueblo chino. El espíritu de civilización, ciencia y originalidad. Por lo tanto, hasta el día de hoy, aunque Du Kang vivió en una época, todavía no hay consenso. Pero no importa cuán confusa sea la identidad de Dukang, la admiración y el respeto de la gente por Dukang son firmes e inquebrantables, y su estatus en la industria cervecera es extremadamente respetado. La "Historia del vino" escrita por Feng Shihua de la dinastía Ming dice que después de la muerte de Du Kang, la gente lo respetaba como el dios del vino y el antepasado del vino, y construyó templos para adorarlo, lo que gradualmente convirtió a Du Kang en una cultura gloriosa. .