Cómo hacer fideos de lufa

[Ingredientes] 150g cada uno de carne de cerdo desmenuzada y fideos finos, 300g de lufa, 30g de pimiento verde, un poco de cada cebolla, sal, esencia de pollo, almidón y salsa de soja.

【Método】Colocar la carne de cerdo desmenuzada en un bol, agregar un poco de sal, salsa de soja y almidón, mezclar bien, cortar la esponja vegetal en rodajas, picar la cebolla verde y reservar.

2. Calentar una sartén y agregar una cantidad adecuada de aceite, luego agregar la carne de cerdo desmenuzada mixta, sofreír, agregar la esponja vegetal y luego agregar agua.

3. Después de hervir, agregue los fideos y cocine hasta que estén cocidos, luego agregue la esencia de pollo y las cebolletas, y agregue un poco de sal para realzar el sabor.

[Tip] Lo mejor es poner más agua.