¿Qué tipo de delicias en China sorprenden a los extranjeros?

Cuando se trata de comida, ningún país en el mundo es tan rico como China. Debido a que la comida china presta atención al color, el aroma y el sabor, y tiene ingredientes ricos y métodos diversos, China es reconocida como un país. de comida gourmet. A los extranjeros también les gusta mucho la comida china, pero cuando se trata de la comida más popular en el extranjero, puede que te sorprenda. Hoy, echemos un vistazo a las ocho delicias chinas que se encuentran comúnmente en las mesas de los extranjeros.

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NO: 1 Pollo Kung Pao

Si se pide a los extranjeros que enumeren varios platos chinos, se debe incluir Pollo Kung Pao. El pollo Kung Pao es un plato tradicional famoso tanto en el país como en el extranjero, y es muy popular entre los comensales chinos y extranjeros. Según la leyenda, este plato lleva el nombre de Ding Baozhen, un famoso ministro de finales de la dinastía Qing. A Ding Baozhen le gustaba comer maní y pollo, especialmente comida picante, por lo que cuando era funcionario en Shandong, ordenó a su chef que mejorara el "pollo con salsa Ding" de la cocina de Shandong y lo convirtiera en un salteado picante. gobernador de Sichuan, hizo este plato que se popularizó y lo llamó Pollo Kung Pao, y desde allí se extendió. Ding Baozhen era originario de Guizhou. Se desempeñó como gobernador de Shandong y más tarde como gobernador de Sichuan. Después de su muerte, la corte Qing le concedió póstumamente el título de "Príncipe Taibao". mundo, y este producto debe su nombre a esto.

Ingredientes principales: pollo, chiles secos y maní.

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NO: 2 Mapo Tofu

No esperaba que Mapo Tofu también estuviera en la lista Aunque este plato tiene ingredientes simples y está. No es caro, caro, pero es uno de los platos más famosos de la cocina de Sichuan. Después de comer, su boca y lengua estarán entumecidas y sus labios y dientes estarán picantes, lo que refleja plenamente las características "picantes" de la cocina de Sichuan. El tofu mapo se puede encontrar en restaurantes de toda China. También es común en Corea y Japón, pero se le añaden sabores locales. Aunque la comida japonesa no es conocida por ser "picante", la cocina japonesa aún conserva esta característica y generalmente se sirve con arroz japonés.

Ingredientes principales: tofu, ternera.

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NO: Arroz frito con 3 huevos

“Oye, el arroz frito con huevo es el más simple y el más difícil. El arroz debe tener granos distintos y ser. cubierto con huevos...." Hablando de arroz frito con huevo, lo tarareé inconscientemente. El registro más antiguo de arroz frito con huevo se puede encontrar en la información sobre el "arroz frito con huevo" en las tiras de bambú desenterradas de la Tumba Han de Mawangdui en Changsha. . Según investigaciones de expertos, el "pastel de huevo" es un alimento elaborado con arroz glutinoso y huevos. Algunas personas especulan que este puede ser el predecesor del arroz frito con huevo. Ahora se ha convertido en el alimento más común entre los chinos. El arroz frito con huevo es fragante, suave y delicioso, y se puede encontrar en hoteles de lujo o puestos callejeros en China. Aunque el método de cocción de este producto es sencillo, todavía hay algunos puntos a tener en cuenta: para asegurar el sabor, use arroz sobrante en lugar de arroz nuevo y revuelva bien antes de freír;

Ingredientes principales: arroz, huevos, aceite de cocina.

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NO: 4 fideos fritos

El arroz frito con huevo ya está en la lista, ¿cómo podemos perdernos los fideos fritos? Los fideos fritos son ricos en nutrientes. Bueno para la salud y promueve la digestión. Es popular en todo el mundo por sus funciones, como mejorar la anemia y mejorar la inmunidad. En China, es un alimento básico que todos los hogares comen con frecuencia. Hay muchas formas de preparar fideos fritos, pero la más famosa en Occidente son los fideos fritos cantoneses. En la comida china americana, los fideos fritos se elaboran con fideos, carne, cebolla, apio, etc. Este plato se considera un plato de especialidad en los restaurantes chinos occidentales. Existen diferencias en los métodos de cocción entre las costas este y oeste de los Estados Unidos. Los fideos fritos de la costa este son similares al estilo de Hong Kong y tienen una textura masticable, mientras que los de la costa oeste se cocinan principalmente al vapor y tienen una textura masticable. . La mayoría de los restaurantes fríen los fideos primero para que se doren de la manera más rápida.

Ingredientes principales: fideos y aceite de cocina.

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NO: 5 bolas de masa

Hay un dicho en China: las bolas de masa no son tan deliciosas como las bolas de masa. Como "final" de muchos festivales tradicionales en China, muestra la importancia de las bolas de masa en la comida china. Se dice que las bolas de masa fueron inventadas por Zhang Zhongjing, un famoso médico de la dinastía Han del Este, y tienen una historia de 1.800 años. atrás. Los dumplings son uno de los manjares tradicionales más populares de China y también son muy buscados por los occidentales. Además, las bolas de masa tienen muchos rellenos y son aptas para todos. También reflejan la herencia cultural de China y siempre han sido una de las delicias más chinas a los ojos de los extranjeros.

Ingredientes principales: carne, verduras, harina.

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NO: 6 Pato asado de Beijing

El pato asado de Beijing tiene un sabor suave y un color brillante. Es conocido como el plato nacional y está disponible en. Todos los principales hoteles de Beijing.

Los restaurantes de lujo son aún más sofisticados e incluso tienen sus propias granjas de patos, y utilizan variedades específicas de patos como materia prima para elaborar un pato pekinés único. Quanjude fue construido en 1979 y es uno de los restaurantes de pato asado más grandes de Beijing e incluso del mundo. Quanjude puede proporcionar hasta 5.000 mesas para que los clientes cenen todos los días. El pato asado de Beijing tiene una piel fina y crujiente, una carne tierna y un sabor delicioso. Es muy elogiado por muchos amigos extranjeros, incluidas celebridades y dignatarios internacionales.

Ingredientes principales: carne de pato, pizza, cebolletas.

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NO: 7 rollitos de primavera

Los rollitos de primavera también se llaman panqueques de primavera, platos de primavera y panqueques. Es una comida tradicional en las fiestas folclóricas chinas. Además de ser consumida por la gente en casa, suele utilizarse para entretener a los invitados. Los rollitos de primavera tienen una larga historia y evolucionaron a partir de antiguos pasteles de primavera. Se llaman rollitos de primavera porque normalmente se comen durante el Festival de Primavera. Los rollitos de primavera parecen lingotes de oro, por lo que simbolizan la riqueza. Por supuesto, también saben bien. No es de extrañar que a los extranjeros les gusten.

Ingredientes principales: harina, carne de cerdo, verduras y aceite comestible.

Inesperadamente, resulta que las delicias chinas favoritas de los extranjeros son estas