Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué las frutas tropicales como los plátanos y los mangos no deben guardarse en el frigorífico?

¿Por qué las frutas tropicales como los plátanos y los mangos no deben guardarse en el frigorífico?

Las razones son las siguientes:

1. Los plátanos pueden emitir un gas llamado etileno, que puede acelerar la maduración de los plátanos. Cuando colocamos los plátanos en el refrigerador a una temperatura inferior a 12°C, el gas etileno no puede volatilizarse bien y los plátanos no madurarán normalmente, se pudrirán rápidamente y se volverán no comestibles. Si compra plátanos demasiado maduros, rápidamente se pondrán negros y perderán su sabor original en el refrigerador.

2. Mango, una fruta amante del sol. Los mangos temen más a las bajas temperaturas, por lo que solo pueden crecer en zonas tropicales. Si guarda los mangos en el refrigerador por un período corto de tiempo, la piel exterior del mango se volverá negra rápidamente y la pulpa del interior también se deteriorará rápidamente. El mango en sí es una fruta difícil de conservar, por lo que al comprar mangos, si no desea comerlos inmediatamente, lo mejor es elegir mangos ligeramente verdes y colocarlos entre 20 ℃ y 25 ℃ para que maduren de forma natural.

3. Papaya Las condiciones de almacenamiento de la papaya son muy altas. Lo más importante es no tocar el agua, pronto aparecerán manchas negras en la cáscara. . Aunque la baja temperatura del refrigerador no causará ningún daño a la papaya, después de sacar la papaya del refrigerador, la gran diferencia de temperatura hará que aparezcan pequeñas gotas de agua en la superficie de la papaya y luego aparecerán manchas negras. Por eso, a la hora de conservar la papaya conviene utilizar papel de periódico o de cocina para envolverla por completo y colocarla en un lugar ventilado y fresco.

Efectos de las frutas

Disminuyen la presión arterial

Espino, sandía, pera, piña.

Contiene ácido fólico

Entre diversas vitaminas, el ácido fólico está relacionado con la producción de ADN. Al principio del embarazo, el ácido fólico es muy importante para la reproducción y reparación celular. Contribuye al buen desarrollo del sistema nervioso embrionario y también puede prevenir la anemia en la mujer embarazada.

Frutas que contienen ácido fólico: manzana, plátano, mango, papaya, kiwi.

Retrasar el envejecimiento

Entre las frutas comunes, el kiwi se considera rico en vitaminas C, A, E, ácido fólico y oligoelementos potasio, magnesio, fibra dietética y otros nutrientes, pero Tiene sólo una baja cantidad de calorías. Muy baja. Por lo tanto, el kiwi es una buena ayuda para reponer energía para los habitantes urbanos modernos con un ritmo de trabajo rápido y una alta presión mental. Además, los aminoácidos contenidos en el kiwi también pueden ayudar al cuerpo a secretar hormonas y retrasar el envejecimiento. Dado que el kiwi es de naturaleza fría, es mejor que las madres embarazadas coman menos.

Pérdida de peso

Algunas frutas son ricas en fibra dietética, un carbohidrato que no puede ser digerido por el intestino delgado. En el intestino grueso, la fibra dietética proporciona nutrientes a la luz intestinal, ayuda a promover el metabolismo corporal y ayuda a suprimir el apetito.

Frutas para adelgazar: manzana, pomelo, pitahaya, durián.

Cuidados de la piel

El rostro humano está expuesto cada día al exterior y se ve perjudicado por las sustancias nocivas del aire y los rayos ultravioleta, que encogen los capilares, reducen la secreción de glándulas sebáceas y hacen que la piel esté seca y deficiente en agua. La fruta es rica en vitamina E antioxidante y oligoelementos que pueden hidratar la piel. Su efecto de belleza no es comparable al de los cosméticos comunes. Y si fuma o aumenta de peso, también significa que el tejido adiposo de su cuerpo carece de estos importantes componentes.

Frutas para el cuidado de la piel: plátano, mango, melón, fresa, naranja, manzana, limón.