¿Cuál es mejor para hacer patas de pollo, Donggu Yipinxian o salsa de soja Haitian Gold Label?

De hecho, el sabor y la frescura de las dos salsas de soja son casi iguales. Que sea adecuado para hacer patas de pollo depende del gusto personal. Personalmente, creo que Donggu Yipin es mejor y más fresco.

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La salsa de soja ligera se elabora a partir de soja, soja desgrasada, judías negras, trigo o harina como principales materias primas, inoculadas artificialmente con koji, expuestas de forma natural al sol, y fermentado. Es de color claro, marrón rojizo.

La salsa de soja ligera se utiliza para cocinar en general y la salsa tiene un rico sabor. La salsa de soja ligera se usa principalmente para condimentar, por lo que se usa con más frecuencia al preparar platos comunes o fríos.

Se extrae de la soja y/o frijol negro de alta calidad y del trigo o harina mediante fermentación. El color es claro y suave, la salsa es rica y el sabor delicioso.