Cómo hacer una guarnición de tofu amarillo y cómo comerlo bien

2. Cortar el pimiento verde en gajos, cortar la cebolla de verdeo en gajos, picar los ajos y reservar.

3. Cortar el tofu en trozos.

4. Añade aceite a la sartén caliente, el aceite se quemará en el tofu.

5. Freír el tofu hasta que un lado se ponga amarillo y luego sacar el tofu.

6. Saca un poco de aceite restante del tofu frito, deja una pequeña cantidad de aceite en la olla, agrega el ajo y el pimiento verde y sofríe hasta que esté fragante.

7. Añade el tofu, añade sal y sofríe unas cuantas veces.

8. Añade una cucharada de salsa de soja y sofríe, luego vierte medio recipiente con agua hirviendo y cocina durante dos minutos.

9. Preparar agua con almidón.

10. Guisar hasta que se reduzca el jugo, verter el agua con almidón y sofreír hasta que el agua con almidón se vuelva transparente.

11. Espolvoree con cebolla verde picada y prepárese para servir.

12. Cargue el disco.