¿Quién ocupa el primer lugar entre las ocho principales cocinas chinas?
2. La cocina de Shandong, un sabor Qilu originario de Shandong (el área popular no se limita a la provincia contemporánea de Shandong, sino que también incluye la cocina de Liaonan representada por la cocina de Dalian), se originó en el distrito de Fushan, ciudad de Yantai, Shandong. Provincia, es la única cocina producida espontáneamente entre las cuatro cocinas tradicionales principales de China (también conocidas como las ocho cocinas principales) (en comparación con cocinas influyentes como la Huaiyang, Sichuan y la cocina cantonesa. Tiene la historia más larga y las técnicas más ricas).
3. Las principales categorías de la cocina de Shandong incluyen la cocina de Boshan, la cocina de Jinan, la cocina confuciana y la cocina de Jiaodong.