La forma auténtica de hacer cepellones de raíz de loto sin carne

1 trozo de raíz de loto (unos 600 g) 4 rodajas de jengibre, 5 trozos de maicena, 30 g de harina, 4 g de sal, 4 g de pimienta negra, 3 g de esencia de pollo, 1 cucharada de "herramientas" y 1 juego de "herramientas" " (para revolver las raíces de loto).

Raíz de loto, nombre científico de la medicina china. Es el espeso rizoma de la raíz de loto. De la familia Nymphaeaceae. Distribuida en el norte y sur. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriar la sangre y eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado. Comúnmente utilizado para fiebre, polidipsia, epistaxis y hemorragia. Los tallos subterráneos del loto "Ming" son gruesos y de múltiples secciones, con agujeros tubulares en el medio. Son comestibles y también pueden usarse como semillas de loto y raíces de loto en la medicina tradicional china. ——"Xianzhibu" de Li Mingyu Otro ejemplo: Corazón de raíz de loto (el nombre de una moneda antigua, fundida en la dinastía Han, cuadrada y perforada, con forma de raíz de loto rota gris (color de raíz de loto); raíz de loto); raíz de loto (púrpura claro con rojo); color loto (gris claro con rojo loto (es decir, loto)