Cómo hacer esponja vegetal, el método de cocina de la gente de Sichuan

Cómo hacer esponja vegetal

Materiales

Una esponja vegetal, 2 huevos, unas cuantas bayas de goji secas

Método

1. Batir los huevos y remojar la baya de goji seca en agua.

2. Agregue una cucharada pequeña de agua al líquido del huevo y mezcle bien. Después de calentar la sartén y verter el aceite, primero vierta. el líquido del huevo y sofreír los huevos hasta que estén 8 maduros, sacar

3. Lavar la lufa, pelarla y cortarla en trozos de hornilla.

4. olla nuevamente, agregue un poco de aceite, agregue la esponja vegetal y la baya de goji remojadas. Freír a fuego alto durante aproximadamente medio minuto, luego vierta los huevos, revuelva bien, espese la salsa antes de sacarla de la olla, apague el fuego, agregue sal y mezcle bien

5. Desde el momento en que se pone la esponja vegetal en la olla hasta que se agregan los huevos y se saca, la olla está lista durante aproximadamente un minuto.