¿Cuál es la diferencia entre el arroz del noreste y el arroz común?
El sabor es más suave y ceroso. El arroz del Noreste mantiene la humedad natural del arroz, selecciona semillas, mejora el suelo y aplica fertilizantes orgánicos, todo para mantener el color y aroma del arroz, por lo que el arroz cocinado con arroz del Noreste es más fragante y sabe mejor. El arroz del Nordeste se diferencia del arroz del Sur en términos de clima, suelo y variedades: en primer lugar, durante el período de cultivo del arroz, la temperatura en el Nordeste es alta durante el día y baja durante la noche, mientras que la temperatura media en el Sur está por encima de los 30 grados y la calidad es relativamente mala; en segundo lugar, según la red de granos del año, por ejemplo, el suelo negro de la zona es fértil, lo que es adecuado para el entorno de crecimiento del cultivo de arroz en el sur. Se aplica fertilizante durante el proceso de producción, lo que también afectará la calidad del arroz. Finalmente, el arroz del noreste es arroz japónica y el arroz del sur es arroz japonica, que es más pegajoso y hervido. blando, mientras que el arroz índica tiene poca pegajosidad y el arroz duro. Generalmente, el arroz japónica tiene mejor palatabilidad o textura que el arroz índica, porque el arroz orgánico del noreste sabe mejor que el arroz del sur.