¿Cómo hacer la mejor gelatina del Noreste?
Cómo hacer piel congelada en el noreste de China
1. Remojar varios trozos de piel en agua fría y vinagre durante dos horas.
2. Pon agua fría en la olla y métela.
Cebolletas
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Pimienta cocida
3. Retirar en caliente y raspar la piel. gordo.
4. Cortar la piel procesada en tiras finas.
5. Pon agua fría en la olla y añade la cebolla.
Jengibre, cuando el fuego hierva, sacamos la cebolla y el jengibre y ponemos a fuego lento.
Paso a paso
Poco a poco la sopa se volvió casi turbia y hubo que hervirla.
7. La pulpa cocida está ligeramente fría.
Verter directamente en recipientes cuadrados.
8. Después de estar congelado toda la noche en este clima tan frío en el noreste de China, básicamente ha tomado forma.
9. Cortar en rodajas; cortar en trozos pequeños.
10 La salchicha del lado también la hago yo, con un poco de ajo picado.
Adornado con cilantro, el pepino es un plato frío para la Fiesta de la Primavera.