Los famosos platos picantes de China
El Pollo Picante es un manjar que nos encanta ver y oír en Dayu. Generalmente se elabora con pollo como ingrediente principal, con cebolla, chiles secos, granos de pimienta, sal, pimienta, glutamato monosódico y otros ingredientes. Es nutritivo y delicioso. Aunque es el mismo plato, cada región tiene sus propias características, como el pollo picante de Chongqing, el pollo súper picante, los nuggets de pollo picantes, el pollo picante de Guizhou y el pollo con chile de Sichuan.
¿Cuántos de los ocho guisos picantes clásicos de China has probado?
Pimiento tigre
El pimiento tigre es un plato de la vida diaria y pertenece a la cocina de Sichuan. El ingrediente principal es el pimiento verde. Este plato es agridulce, crujiente y refrescante.
Red de Turismo de Ningbo: Tienes los ocho guisos picantes clásicos de China (2 características locales
Rebanadas de ternera con aceite de chile
La ternera hervida es un plato clásico de Sichuan); cocina. El ingrediente principal es la carne magra. Los accesorios incluyen brotes de soja, sangre de pato, caldo, lechuga u otras verduras y fideos. Condimento: cebolla verde, sal, salsa de soja, pimienta, glutamato monosódico, aceite vegetal cocido, ají seco, aceite de chile, pimienta, jugo de arroz glutinoso fermentado, almidón húmedo, pasta de frijoles Danxian. Debido a que las rodajas de carne del plato se cocinan en una sopa picante, se le llama carne de res hervida. Cortar la carne en rodajas finas de un centímetro y medio de largo, veinte centímetros de ancho y un minuto de grosor, ponerlas en un bol, agregar sal refinada, salsa de soja, jugo de arroz glutinoso fermentado y almidón húmedo y mezclar bien. Agregue los berros Pixian y los chiles secos a la cacerola de aceite y saltee hasta que se doren. Sofríe los granos de pimienta, las cebolletas y las rodajas de lechuga hasta que estén fragantes. Agregue el caldo y deje hervir. cocine hasta que las rodajas de carne estén estiradas y brillantes. Póngalas en un bol, rocíe con aceite de chile. Atender. Este plato es picante y fragante, suave y delicioso, con un rico aroma y tiene el sabor picante, picante y picante de la olla caliente de Sichuan.
¿Cuántos de los ocho guisos picantes clásicos de China has probado?
Camarones en Maceta Picantes
Los Camarones en Maceta Picantes también se llaman camarones hervidos o camarones picantes. Muchos restaurantes de Sichuan tienen este plato. Su preparación es similar a la del pescado hervido, pero los ingredientes de los camarones en maceta son más deliciosos, como brotes de bambú, setas shiitake, etc.