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¿Qué ciudades gastronómicas hay en China?

Muchas ciudades de China tienen una cocina única. Aquí hay algunas sugerencias:

1. Chengdu:

Una famosa ciudad gastronómica de Sichuan es rica en delicias y bocadillos picantes, como estofado, Chuan Chuan Xiang, cabeza de conejo, maocai, cortes de pulmón de pareja, etc.

2. Hangzhou:

El sabor principal es la cocina de Zhejiang, con varios bocadillos especiales, como pescado con vinagre del Lago del Oeste, camarones Longjing, cerdo Dongpo, pollo con arroz glutinoso, etc.

3. Pekín:

Como capital de China, cuenta con auténticos snacks al estilo pekinés como pato asado pekinés, zumo de judías y fideos fritos, además de una serie de platos locales. especialidades como la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa y la cocina de Shandong.

4. Shanghai:

Los snacks de Shanghai son ligeros, dulces y salados, como el xiaolongbao, las albóndigas fritas, las albóndigas de sopa de cangrejo, las albóndigas de arroz, etc.

5. Guangzhou:

Cocina principalmente cantonesa, con el tradicional té matutino de Guangzhou, rollitos de primavera fritos, pollo hervido, bollos de natillas al vapor y otros bocadillos especiales.

6. Xiamen:

Es una ciudad gourmet con mariscos y delicias del sur de Fujian como ostras fritas, conchas de flores, gachas de abulón y fideos satay.

Chongqing:

Principalmente estofado y varios snacks, como estofado picante, Chuan Chuan Xiang, ternera con doble pimienta, etc.

8. Nanjing:

Principalmente cocina de Jiangsu, que incluye pato salado, pasteles del Templo de Confucio, verduras estofadas de Nanjing y otros bocadillos especiales.

Las ciudades anteriores son todas ciudades deliciosas y se pueden elegir según los gustos y preferencias personales.