¿Cómo filetear salmón? ¿Cómo filetear salmón?

1. Primero, coloca el salmón en la tabla de cortar y acomódalo.

2. Luego coge un cuchillo largo, apunta bien, prepara el cuchillo, no lo frotes de un lado a otro.

3, entonces podrás ver que es de talla única y no se puede detener.

4. Luego, después de cortarlo, recoge suavemente el salmón con un cuchillo.

5. Por último, ponemos el salmón en el plato y listo.