¿Por qué es alta la tasa de rotación del personal de catering?

(1) Bajo la influencia de conceptos tradicionales, los camareros son inferiores a los demás.

(2) Insatisfacción con la empresa y falta de entusiasmo por el trabajo.

(3) Nivel de fatiga de los propios empleados

2. Razones objetivas de la alta tasa de rotación de empleados:

(1) Las condiciones externas para ingresar a la industria de la restauración. son duros.

(2) Los canales de promoción son estrechos y la velocidad de promoción es lenta

(3) Algunas empresas de catering carecen de las condiciones necesarias para atraer y retener talentos.

Además, según los informes anuales de la encuesta salarial de algunos hoteles de estrellas, el salario y los beneficios de los empleados en la industria de la restauración son medios, y la evaluación del desempeño es una mera formalidad y no tiene relación directa con el salario. promoción. Este también es un factor importante en la alta tasa de rotación de empleados.

¡Espero que las respuestas anteriores te sean útiles!